Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

04 septembre 2012

Palmiers au pesto alla genovese

Une pâte à tarte feuilletée qui attend son heure dans le réfrigérateur , un reste de pesto alla genovese (cliqez sur le nom pour voir la recette )  et voilà comment j'ai eu envie de  tester cette version de palmier , souvenir du palmito sucré de mon enfance !  C'est assez vite fait , on peut préparer à l'avance (il le faut même ! )  parce qu'un passage au congélateur est très utile pour la découpe après .J'ai réalisé ça un soir la semaine dernière , et les enfants ont adoré !       ... [Lire la suite]

10 janvier 2012

Pesto alla genovese

Aujourd'hui je vous propose une recette qui sent l'été ! Oui je sais nous sommes en hiver , enfin ça c'est sur le calendrier , parce que dans la réalité , on n'a pas du tout l'impression d'être en hiver en Franche-Comté (en dehors du haut Doubs et du haut Jura qui sont bien enneigés!)  ailleurs , c'est plutôt une certaine douceur humide qui règne et ça me déplait beaucoup ! Moi j'aime la neige et les vrais hivers ! il fait si doux qu'on n'a pas encore eu l'utilité de sortir les gants  et qu'il y a encore des mouches dans la... [Lire la suite]
11 mai 2010

tarte fine à la tomate , copeaux de parmesan et roquette

Pas quoi faire à manger pour le repas du soir ? voici une petite recette toute simple et bien agréable que j'ai déniché dans un récent "version fémina" . .. une tarte fine à la tomate agrémenté d'un pesto de roquette et de copeaux de parmesan ...rapide à faire , parfait pour le soir ! INGREDIENTS pour 6-8  tartelettes: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tomates 50 g de roquette 50 g de parmesan 6 CS d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre Préchauffer le four à 200°C (240°C dans la... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 06:25 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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