Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

30 juillet 2010

Panna cotta aux cerises noires

Voici un dessert que j'ai proposé à nos amis lors d'un apéro dînatoire un peu improvisé : c'est facile à faire , pas besoin de matériel particulier pour la réaliser ...ce qui est indispensable quand on est sur son lieu de vacances et qu'il n'y a que le matériel de base pour cuisiner ! L'an dernier j'avais fait pas mal de pots de confiture de cerises noires ( la recette est ici  et j'en avais donc emmené un pot dans mes valises pour les vacances en prévision "de" ! ... comme ma confiture était un peu coulante mais avec... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Panna cotta à la vanille et aux framboises

C'est la première fois que je fais des panna cotta  , ce dessert italien pourtant très renommé et c'est grâce à mon amie Florence que je me suis lancée ! J'en ai dégusté chez elle la semaine dernière et j'ai adoré (j'en avais déjà goûté une fois chez elle , un an auparavant) et ma fille aînée a adoré aussi et en repartant m'a dit : "bon maman, faut que tu en fasses c'est trop bon ce qu'a fait Florence ..."...eh bien c'est fait ! j'ai donc recopié la recette qu'elle fait . A la base c'est une recette avec des fruits... [Lire la suite]
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