oranges - Tout le monde à table !

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9 mars 2013

Granité kiwi orange citron

Eh bien finalement je n'aurai pas eu à attendre 15 jours (en même temps je m'en doutais! ) . Tout s'est bien passé , me voilà tranquille maintenant et je vais pouvoir reprendre mon train train (mon train train en mode tgv hein , parce que j'ai pas franchement...

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Tags: citron, oranges, kiwi, granité, granité kiwi, granité kiwi orange, granité orange

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16 décembre 2012

Bûche tropicale

Noël approche à grands pas et j'avoue que tout le travail qui m'attend pour recevoir la famille le 25 m'affole un peu , je suis au ralenti depuis quelques temps , je me suis fait aspirer mon énergie , je ne sais pas où elle s'en est allée !... je vais...

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Tags: crème pâtissière, oranges, fruits, kiwi, pêche, bûche de Noël, bûche, bûche crême pâtissière, ananas, bûche aux fruits exotiques, bûche de Noël tropicale, bûche tropicale, bûches crème pâtissière et fruits exotiques, litchis

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24 février 2012

Filet d'églefin sauce à l'orange et sa julienne de légumes

Pas plus tard qu'il y a 3 jours monsieur Petitegentiane rentre avec du poisson frais pour le repas du soir . Il avait trouvé des filets d'églefin qui lui plaisaient bien sur le banc du poissonnier ... pour le coup je ne savais pas trop comment j'allais...

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Tags: poireaux, céleri, oranges, julienne de légumes, carottes, cabillaud, sauce à l'orange, églefin

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31 janvier 2012

Trifle banane caramélisées flambées au grand marnier , orange curd et crumble chocolat

Comme promis voici une idée pour utiliser l'orange curd que je vous ai proposé ici . Personnellement je n'aime pas le déguster seul , je préfère l'associer à d'autres éléments . Et aujourd'hui c'est avec la banane et le chocolat que l'orange curd va êter...

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Tags: banane, chocolat, oranges, décors chocolat, grand marnier, trifle, orange curd, bananes caramélisées, bananes flambées

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29 janvier 2012

Orange curd

Je voudrais commencer ce billet du dimanche par des remerciements ! En effet à l'occasion du 3ème anniversaire de ce blog vous avez été nombreux à m'envoyer des messages privés ou non qui m'ont énormément touchés et émue alors je voudrais vous remercier...

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Tags: oranges, crème d'orange, orange curd

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18 avril 2010

Macarons à l'orange

Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui une petite douceur ...des petits macarons à l'orange pour accompagner votre tasse de café par exemple . Rien de bien compliqué dans la réalisation, puisque j'ai repris la recette de mes dernières coques...

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Tags: chocolat, Pologne, oranges, macarons, ganache montée, ganache chocolat, chocolat blanc, macarons à l'orange

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4 mars 2010

Crêpe fourrée à la ricotta et aux fruits de saison et sa sauce à l'orange

Voilà une recette que j'ai trouvé dans le dernier cuisine et vin , mais que j'ai adapté à ce que j'avais dans mon frigo et agrémentée d'une petite sauce à l'orange qui n'était pas dans la recette initiale...en résumer , la recette initiale m'a servi de...

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Tags: vanille, oranges, clémentine, kiwi, ricotta, pâte à crêpes, crêpes, crêpes fourrées, sauce à l'orange

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26 février 2010

Macarons ganache chocolat noir à l'orange

Aujourd'hui, je vous propose quelques macarons parfumés avec une ganache chocolat noir . C'est la 2ème fois que je fais des macarons (la première fois c'était ici ) , mais cette fois ci , j'ai suivi une autre recette , sans meringue italienne , donc plus...

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Tags: chocolat, amandes, oranges, macarons, ganache montée, ganache chocolat, coques

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17 avril 2009

yaourts maison cuits au four, à la banane et à l'orange

Cela fait fort longtemps que je n'ai pas mis une recette de yaourts maisons cuits au four ....il est temps de réparer cette lacune ! Depuis quelques semaines , je fais mes yaourts maison, après avoir découvert sur le blog d' Alice que l'on pouvait faire...

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Tags: yaourts, dessert, yaourts aux fruits, oranges, bananes

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7 avril 2009

Brochettes mikado de fruits frais d'Eléonora pour les petits gourmands

C'est sur le blog d' Eléonora ( aufildemesrevesdamour ) , un magnifique blog où j'adore flâner que j'ai découvert cette idée géniale pour les enfants : leur faire des brochettes de fruits frais avec en guise de pic un mikado ! Il n'y a rien de tel pour...

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Tags: dessert, oranges, fruits, fraises, bananes, kiwi, mikado

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