Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

16 septembre 2011

Roulé aux pêches jaunes et mascarpone

 Aujourd'hui , je vous propose une nouvelle de recette de gâteau roulé .J 'ai utilisé la base  de mon    roulé au chocolat crème mascarpone et framboises  pour en faire une variante sans chocolat mais avec des pêches jaunes .Cela faisait un moment que mes enfants me réclamaient un gâteau roulé . Alors pour l'anniversaire de ma cadette (pour la 2ème fois qu'on le fêtait ! ) j'ai  exhaussé son voeux ! Ce roulé est léger , frais  , bref il se mange tout seul !    ... [Lire la suite]

07 juillet 2011

Smoothie à la pêche

Des pêches qu'il faut manger de toute urgence , le soleil , la mer  la piscine , des enfants qui réclament à  goûter ...et voilà comment j'ai transformé les pêches données par la nounou en un délicieux smoothie bien frais , plein de vitamines qui a fait le bonheur de mes enfants . C'est facile à faire et c'est tellement bon ... pourquoi s'en priver n'est-ce pas ? !! INGREDIENTS pour 5 verres de smoothie : 6 pêches jaunes et blanches + 1 pour la déco 1 CS de sucre glace  (ou plus ou moins selon les goûts ) ... [Lire la suite]
25 juin 2011

Muffins aux nectarines jaunes

Voilà une recette qui dormait dans mon ordinateur depuis l'an dernier déjà , je n'avais pas eu le temps de la publier pendant la saison des pêches et nectarines ... et finalement ça m'arrange bien , puisque je ne pâtisse plus  du tout depuis au moins 15 jours pour cause d'un manque crucial de temps !... La saison de ces bons fruits d'été étant revenue, c'est donc le moment opportun de vous la proposer . J'avais donc fait de délicieux muffins bien moelleux avec des nectarines jaunes (on peut aussi utiliser des pêches )... qui... [Lire la suite]
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20 juillet 2010

Brochettes de poulet aux nectarines jaunes ,marinées à l'huile d'olive et vinaigre balsamique en tapas

Nouvelle recette estivale , des tapas à servir pour un apéro dînatoire par exemple ...encore une recette venant du dernier cuisine et vins (décidément y a plein de bonnes idées dans ce magazine de ce trimestre !) qui a bien plu quand je l'ai servi l'autre soir pour un apéro dînatoire avec des amis sur notre lieu de vacances provençales ! C'est simple à faire , ça fait sympa sur la table et c'est bon (ce qui est là l'essentiel  n'est-ce pas !) . INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : 4 nectarines jaunes ... [Lire la suite]
16 juin 2009

Coupe de fruits d'été à la mousse de mascarpone

Ayant fait des tiramisu aux framboises pour mes invités de dimanche (voir la recette ici ), il me restait un peu de préparation au mascarpone que j'ai rès vite recyclé pour le dessert du soir ..eh oui comme chacun sait , un tiramisu ne peut se consommer de suite , alors pour satisfaire la gourmandise de mes petits gourmands et les faire patienter jusqu'au lendemain, j'ai fait une petite coupe de fruits au mascarpone! ....tout simplement délicieux et englouti en moins de 2 par mes loulous (et nous mêmes ! oui parce que bon, nous aussi... [Lire la suite]
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