Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

10 août 2012

Paëlla aux moules

En cette période estivale , on trouve de très belles moules de bouchot AOP de la baie du Mont Saint Michel . On pourrait croire que les moules sont petites en voyant les coquilles bleutées , mais en fait non , elles sont bien charnues et ont un goût excellent ! Mon loulou est petit du haut de ses 6 ans , mais il adore les moules (en encore le mot est faible ! ) . Pour changer des moules marinières , j'ai eu envie de faire une petite paëlla mais aux moules .  Tout l'intérêt réside dans le fait que le jus de cuisson des moules va... [Lire la suite]