Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

21 septembre 2009

Noix de Saint Jacques aux petits légumes en brunoise au piment d'Espelette

Aujourd'hui , je vous propose encore une recette de la mer, mais c'est tellement bon les produits de la mer, que je ne peux y résister! Après le loup au fenouil, c'est donc des petites noix de saint Jacques que je vous propose au menu du jour , agrémentée d'une brunoise de légumes , de tomates cerises confites et de tagliatelles fraîches ....un vrai délice dont les enfants raffolent ! Alors à vos casseroles et vos couteaux ...c'est parti ! Ingrédients pour 4 personnes : noix de Saint Jacques sans corail (surgelées picard... [Lire la suite]

25 avril 2009

Supions à l'ail et au persil

j'ai fait hier un  petit tour chez mon poissonnier préféré à la recherche de crevettes de MadagascarMadagascar ...mes loulous adorent ces crevettes de belle taille et qui ont un goût formidable ...malheureusement il n'en n'avait plus mais il avait de beaux petits supions qui m'ont fait de l'oeil ! ....D'habitude on n'en mange que lorsqu'on est en vacances en Provence et on les fait au barbecue avec de l'huile d'olive et de l'ail ...un vrai régal ! ...Mais là point de barbecue  , mon cher mari rentrant des USA , la tête un... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 12:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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