mirabelles - Tout le monde à table !

mirabelles

12 septembre 2013

Chutney de mirabelles au vinaigre balsamique blanc

Pour le repas d'anniversaire de ma poulette n°2 j'avais prévu de servir du foie gras de Catherine , ma petite fermière préférée de la ferme Mougin de Bavans (dont je vous ai parlé dans le précédent billet ) . Habituellement pour l'accompagner je sers...

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Tags: mirabelles, chutney, chutney de mirabelles, chutney de mirabelles au vinaigre balsamique blanc, vinaigre balsamique blanc

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26 septembre 2012

Magrets de canard aux mirabelles

C'est l'automne et c'est encore la saison des mirabelles alors profitons-en ! La semaine dernière après être passée voir Catherine , ma petite fermière préférée de la ferme Mougins à Bavans , j'ai eu envie de préparer ses beaux magrets de canard avec...

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Tags: canard, mirabelles, magret de canard, magrets de cabard, magrets de canard aux mirabelles

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15 avril 2012

La balade du dimanche : dans mon jardin , il y a des fleurs !

Aujourd'hui , histoire d'oublier la pluie qui s'est invitée dès hier , mais aussi pour oublier la semaine frisquette qui vient de passer , je vous propose une fois de plus un petit florilège... eh oui le printemps j'adore , parce qu'il y a des fleurs...

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Tags: mirabelles, Franche-Comté, fleurs, lilas, jardin, cerisiers, pommier, mirabellier

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9 septembre 2009

tarte fine aux mirabelles

Je reste sur ma lancée avec les mirabelles, la saison a été bonne cette année ! ...aujourd'hui , je vous propose un petit dessert ultra facile, très rapide à faire et vraiment très sympa à déguster! pour cela il vous faudra : Ingrédients : une pâte à...

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Tags: tarte, vanille, mirabelles, crème chantilly, siphon, tarte fine

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8 septembre 2009

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon et au gewurztraminer (vin blanc d'Alsace)

Je vous propose une confiture excellente avec des mirabelles , de la vanille bourbon avec un soupçon d'un excellent vin d'Alsace : le Gewurztraminer.... Pour tout vous dire je n'ai rien inventé , j'ai juste flashé sur cette recette trouvée il y a peu...

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Tags: vanille, mirabelles, vin d'Alsace, confitures, christine ferber, gewurztraminer, étiquettes à confiture

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12 mars 2009

Yaourts maison cuits au four aux mirabelles

La série yaourts maison cuits au four continue avec aujourd'hui en vedette : le yaourt aux mirabelles ! Comme vous pouvez le constater , nous sommes très yaourts aux fruits à la maison ....alors ma fois, je teste tous les fruits qu'habituellement nous...

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Tags: laitages, yaourts, yaourts aux fruits, mirabelles

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8 mars 2009

Chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles flambées en coque chocolatée

Après le chaud froid vanille marbrée caramel aux cerises griottes en coque chocolatée (voir ici ) voici son petit frère ...j'ai nommé le chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles de Lorraine flambéesà l'eau de vie de mirabelles , en coque chocolatée...

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Tags: chocolat, dessert, glace, vanille, mirabelles

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