Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

03 janvier 2012

Mini quiches poireaux et noix de pétoncles

Pour l'apéro du réveillon de la Saint Sylvestre , alors que nous étions invités chez des amis, j'ai fait un essai de nouvelles mini quiches . J'ai eu envie d'associer le poireau (je fais souvent la version mini quiches aux poireaux que j'aime beaucoup) et les noix de pétoncles . L'association fonctionne très bien , ça on le sait , et maintenant ,je sais que ça va très bien aussi  en version mini quiches ! C'est facile à faire  et c'est bon !   INGREDIENTS pour 45 mini quiches : 2 pâtes à... [Lire la suite]

30 mars 2009

Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons

Voilà quelques échantillons de mini quiches que j'avais préparé pour l'apéro de notre soirée gambettes (3 plateaux en tout et entre autre !) ...Au programme il y avait un assortiment de mini quiches lorraines aux lardons de bacon, des mini tartelettes tomates comté origan (voir les recettes ici ) et des mini quiches au roquefort , des mini quiches aux oignons (dont la recette est ici ) et une nouvelle création : des mini quiches au chèvre et basilic (oui , j'avoue je suis adicte du fromage de chèvre et aussi du basilic!) Je... [Lire la suite]
16 mars 2009

Mini quiches variées , mini tartelettes aux tomates cerises et autres amuses-bouches pour un apéro entre amis

Samedi soir comme je vous l'ai dit hier dans mon précédent billet( ici ) , nous avions du monde à la maison . Après le dessert...petit retour sur le moment que je préfère dans un repas avec des amis...l'apéro ! ...Bien évidemment mon  punch planteur était de la partie , il est même devenu incontournable depuis nouvel dernier  (pour voir la recette de ce breuvage si délicieux qui nous transporte jusqu'à la l'Île de la Réunion ..eh oui rien de moins ! ....c'est par ici ). POur accompagner ce punch , j'avais préparé... [Lire la suite]