Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

09 février 2011

Pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons

Voilà une petite idée de repas , toute simple et vraiment excellente (enfin  à condition d'aimer le fromage de chèvre ! ) . j'ai pris le principe sur le dernier maxi cuisine (encore lui ! ) et j'ai modifié le fromage  (j'ai remplacé le pecorino  par une bûche de chèvre ). Ces petites pommes de terre fourrées ont reçu un chaleureux accueil , accompagnées d'une salade verte , elles ont été dévorées ! INGREDIENTS pour 4 personnes : 8 pommes de terre charlotte de taille moyenne 100 g d'allumette de lard ou de... [Lire la suite]

06 mars 2010

Mont d'oriflette ou la tartiflette au Mont d'Or (spécialité franc-comtoise)

Beaucoup attendent le printemps avec impatience , et j'en fais partie parce que j'aime l'hiver et la neige mais là ça commence vraiment à faire long..;quelques flocons sont encore tombés hier midi mais on nous annonce un WE hivernal et effectivement ce matin il neige et c'est déjà tout blanc dehors ....alors  il est un plat que nous aimons déguster par ces temps de saison : une mont d'oriflette ou la version au Mont d'or de la tartiflette ,oserais-je vous dire qu'elle est bien meilleure que la version originale ?! (désolée chers... [Lire la suite]
04 février 2009

salade de chou chinois aux lardons

Aujourd'hui , je vous propose une petite salade de chou chinois ...simple et bon à la fois ! Le chou chinois est un chou très doux à la fois tendre et croquant . De plus il présente un intérêt :il est très riche en calcium biodisponible donc assimilable et utilisable facilement par l'organisme. Il est aussi très riche en de nombreuses vitamines (dont les carotènes aux propriétées anti-oxydantes )...donc mangez du chou !                 Ingrédients :     ... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 22:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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