Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

26 mai 2009

clafoutis aux cerises

C'est la saison des cerises, pas encore celles du jardin mais ça c'est pour bientôt , et il m'a pris une envie soudaine de faire un clafoutis aux cerises burlat! certes celles là étaient espagnoles et leur goût n'étaient pas extraordinaire mais bientôt , je pourrai faire mes clafoutis, mes tartes avec des cerises noires qui poussent au dessus de chez moi et ça sera autre chose niveau goût ! Mais en attendant , je dois me contenter des cerises du commerce. Ingrédients : 800 g de cerises non dénoyautées 4 oeufs 80... [Lire la suite]
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15 avril 2009

Croques en bouche : petits choux fourrés crème pâtissière glaçage caramel

Eh oui je suis dans ma période petits choux ...choux salés , choux sucrés, choux à toutes les sauces ..j'suis chouchouphage !.... alors aujourd'hui c'est  croques en bouche pour tout le monde ! ...rien de tel pour me faire plaisir !...vous le saurez si vous m'invitez un jour chez vous ! Rien de très compliquer à faire , mais il faut quand même un peu de temps ! La pâte à choux Ingrédients pour 500 g  de pâte: 10 cl de lait entier 8 cl d'eau 1 cc de sucre 1/2 cc de sel 75 g de beurre 100 g... [Lire la suite]
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