haut-doubs - Tout le monde à table !

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20 octobre 2013

La balade du dimanche : sur les premiers plateaux du Haut Doubs du côté de Trévillers

C'était une journée qui avait débutée dans un épais brouillard dans le Pays Montbéliard . Ce mercredi 16 octobre , j'avais une mission importante qui m'avait été confiée ... finaliser une vente de fromages et de saucisses au profit de l'école de musique...

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Tags: haut-doubs, Thiébouhans, Trévillers, Monbouton

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15 janvier 2012

La balade du dimanche : Métabief dans le Haut-Doubs

Comme promis dimanche dernier aujourd'hui nous allons poursuivre notre balade hivernale dans le Haut-Doubs. Après vous avoir emmené dans le défilé d'Entre-Roches où le Doubs serpente au travers des gorges qu'il a façonné au cours des 10 aines de millions...

Posté par petitegentiane25 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, mont d'or, Mont Blanc, Métabief, la robe pourpre, Alpes, Morond, Station de Métabief, stations de ski Franche-Comté

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8 janvier 2012

La balade du dimanche : dans le Haut -Doubs entre Morteau et le lac Saint Point

Premier dimanche de l'année 2012 , et je reprends le fil de mes balades du dimanche à travers ma belle Franche-Comté . Entre Noël et Nouvel An , en famille avec neveu et nièce , frère et belle soeur nous avons fait un petit "pèlerinage" dans le haut Doubs...

Posté par petitegentiane25 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, Franche-Comté, lac Saint-Point, Métabief, la robe pourpre, Notre Dame de Piété de Rémonot, défilé d'Entre-Roches

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23 octobre 2011

La balade du dimanche : à la ferme du Besongey à Arc sous Cicon dans le Haut-Doubs

Comme promis en début de semaine, je vous emmène aujourd'hui dans un coin de ma Franche-Comté , que j'affectionne particulièrement : le Haut- Doubs et plus particulièrement sur les hauteurs du village d'Arc sous Cicon. Dans ce petit coin du Doubs, il...

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Tags: haut-doubs, Franche-Comté, gîte, chambre d'hôtes en Franche-Comté, ferme du Besongey, Arc sous Cicon, accueil à la ferme

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26 juin 2011

La balade du dimanche : le Meix Lagor dans le Haut-Doubs - 2ème partie

C'est dimanche , le soleil est revenu avec l'été , la chaleur aussi qui nous avait un peu fait défaut en ce mois de juin , après un mois de mai digne d'un mois de juillet ! Alors je vous emmène de nouveau dans les sapins , où l'on peut toujours trouver...

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Tags: haut-doubs, Franche-Comté, Doubs, Morteau, vaches montbéliardes, le Meix Lagor, lièvre

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19 juin 2011

La balade du dimanche : le Meix Lagor dans le Haut-Doubs - 1ère partie

Aujourd'hui , je reprends le fil de mes balades du dimanche quelque peu délaissé dimanche dernier , et pour cause , puisque nous étions en famille pour fêter les 20 ans de ma nièce dans un endroit dont je vous avais déjà parlé l'an passé mais en plein...

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Tags: haut-doubs, Franche-Comté, Doubs, Morteau, flore de Franche-Comté, le Gardot, orchidée, le Meix Lagor

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1 mai 2011

La balade du dimanche : le Mont d'Or dans le Haut-Doubs ( Franche-Comté) au printemps

Je vous avais déjà emmené au Mont D'or au début de l'automne , je vous y ré-emmène en ce printemps parce que pour moi c'est la plus belle saison là haut ! Les prairies se couvrent de fleurs mais pas n'importe quelles fleurs ... des fleurs que l'on trouve...

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Tags: haut-doubs, Franche-Comté, mont d'or, Gentiana kochiana, Gentiana verna, gentiane de Koch, gentiane printanière, milan royal

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30 décembre 2010

Crème brûlée à l'absinthe

Voici une recette inspirée d'une recette du tout premier numéro d'un magazine de cuisine dédié à la cuisine franc-comtoise (Comtois en Cuisine) . j'ai réalisé pour la première fois des crèmes brûlées ... eh oui j'adore ça mais je n'avais jamais osé en...

Posté par petitegentiane25 à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, Franche-Comté, crème brûlée, spécialité franc-comtoise, Pontarlier, absinthe, crème brûlée à l'absinthe

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10 octobre 2010

la balade du dimanche : le lac Saint Point dans le Haut-Doubs (Franche-Comté )

Aujourd'hui comme chaque dimanche depuis quelques temps sur ce blog , je vous emmène en ballade. C'est encore dans ma belle Franche-Comté que je vous emmène ...eh oui ...il y a tant de belles choses à y voir ....vous n'avez pas fini d'en voir ici ! C'est...

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Tags: haut-doubs, Franche-Comté, Doubs, Malbuisson, Saint-Point, lac Saint-Point, lac de Malbuisson

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4 octobre 2009

Mont d'Or chaud, spécialité fromagère de Franche-Comté

Aujourd'hui je vous propose une petite recette avec une des grandes spécialités fromagères de Franche-Comté : j'ai nommé le Mont d'Or ou vacherin du Haut-Doubs.Une recette où le fromage se déguste chaud, dans sa boite , d'où son nom de boite chaude. C'est...

Posté par petitegentiane25 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, haut-doubs, Franche-Comté, pommes de terre, Jura, charlottes, flore du Jura, mont d'or, spécialité franc-comtoise

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