gratin - Tout le monde à table !

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17 septembre 2013

Gratin de tomates et pommes de terre au reblochon

C'est en parcourant le blog péché de gourmandise que j'ai repéré une recette de gratin de pommes de terre et tomates . J'ai gardé l'idée de l'association de ces 2 légumes et j'ai fait une recette à ma sauce ! J'avais un demi reblochon fermier qui ne demandait...

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Tags: gratin, tomates, reblochon, gratin de pommes de terre au reblochon, gratin de pommes de terre et tomates, gratin de tomates, gratin de tomates et pommes de terre, gratin de tomates et pommes de terre au reblochon

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11 janvier 2013

Filet mignon de porc aux poireaux gratiné à l'époisse

J'en entends déjà qui se disent "houlala qu'est-ce que c'est que ce truc ! quelle drôle de recette ! et de l'époisse en plus! mais ça doit puer ! alors oui effectivement ça a de l'odeur quand ça gratine mais pour ceux qui aiment , c'est divin ! Cette...

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Tags: poireaux, gratin, comté, filet mignon, fondue de poireau, filet mignon de porc, morbier, époisse

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14 septembre 2011

Gratin de prunes à la crème d'amandes

Aujourd'hui , je vous propose une nouvelle version d'une recette trouvée sur le petit supplément de cuisine et vins de France de juillet , modifiée par mes soins par rapport aux proportions et aux ingrédients initiaux . Mais le résultat est très bon ....

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Tags: gratin, crème d'amandes, gratin de fruits, gratin de prunes, gratin de prunes et crème d'amandes

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3 septembre 2011

Gratin de pêches à la crème d'amandes

Aujourd'hui , je vous propose une recette trouvée sur le petit supplément de cuisine et vins de France de juillet , quelques peu modifiée par rapport aux proportions et aux ingrédients initiaux . Déjà faite une fois cette été en vacances, ce dessert avait...

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Tags: amandes, gratin, pêches, pêches blanches, nectarines blanches, crème d'amandes, gratin de pêches

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9 juillet 2011

Gratin pomme de terre , épinards et cabillaud

Voilà un gratin que l'on pourrait baptiser gratin "fond de frigo " ou "fond de congélateur" ou encore "vide frigo avant les vacances" ... un soir de semaine , pas d'idée pour le repas du soir , plus grand chose dans le frigo , et plus grand chose non...

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Tags: gratin, épinards, cabillaud, pommes de terre, dos de cabillaud

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2 juillet 2011

Gratin d'aubergines à la bolognaise

Ca y est ! c'est les vacances ! les cahiers au feu la maîtresse au milieu !... oups non ... j'aime pas le trop chaud lol ! ... merci à toutes et à tous pour vos petits mots d'encouragement pour la dernière ligne droite ! j'ai été beaucoup gâtée par mes...

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Tags: gratin, aubergines, bolognaise, sauce bolognaise, gratin d'aubergines, aubergines à la bolognaise

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21 mai 2011

Gratin de la mer en cassolette au parmesan

il y a des jours où je ne sais pas quoi faire à manger , 1 heure avant le repas ... et puis tout à coup , une envie se fait jour ... ce fut le cas mardi , j'ai eu une envie subite de faire un gratin mélangeant du poisson , des crevettes , des noix de...

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Tags: gratin, crevettes, saumon, cabillaud, parmesan, noix de saint jacques, gratin de Saint-Jacques, gratin de la mer, gratin de poisson

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16 mai 2011

Un prix pour mon blog et une nouvelle recette publiée dans un livre de cuisine !

Aujourd'hui , c'est un billet un peu particulier puisque samedi , j'ai eu le plaisir mais surtout la surprise de recevoir 3 livres dont le thème était "les gratins" , un concours lancé il y a quelques mois par chef Damien et le site 750g.com en collaboration...

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Tags: gratin, prix, livre les gratins collection 750g de plaisir, stylish blogger award

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29 janvier 2011

Endives gratinées au mont d'or

L'endive est un légume bien de saison . J'adore ce légume aussi bien cru que cuit , mais à la maison , ce n'est pas forcément le cas , si en salade ça passe bien , les endives cuites sont beaucoup moins appréciées par mes gourmands . C'est une fois de...

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Tags: gratin, Franche-Comté, mont d'or, gratin d'endives, gratin de légumes au Mont d'or

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14 avril 2010

Aubergines gratinées, farcies à la ricotta et au bacon , coulis de tomates

Des aubergines, encore des aubergines ....toujours des aubergines me direz-vous !...eh oui que voulez vous , j'aime ça ! froides en antipasti ou chaudes à la bolognaise ou en gratin , je ne m'en lasse pas ! Aujourd'hui c'est donc en version chaude que...

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Tags: gratin, bacon, aubergines, Franche-Comté, basilic, ricotta, Prunus en fleurs, aubergines farcies, gratin d'aubergines

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