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Tout le monde à table !
glace
23 décembre 2013

Bûche glacée vanille chocolat

Bûche glacée vanille chocolat
A la veille du réveillon de Noël et après plus de 2 mois sans nouvelle recette sur ce blog , je vous propose une recette de bûche glacée que j'ai réalisée l'an dernier et que je n'avais pas eu le temps de publier en temps et en heure . Noël étant de retour...
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1 août 2011

Le Top 10 des recettes du mois de juillet 2011

Le Top 10 des recettes du mois de juillet 2011
Ca y est , cette fois ci , c'est sûr , je suis de retour pour de bon sur le blog ... fini les vadrouilles à travers la France ! Mon séjour (court !) à la capitale a été super (danse et dense à la fois !) beau mariage , pas eu beaucoup de temps pour faire...
14 septembre 2010

Sorbet aux nectarines jaunes

Sorbet aux nectarines jaunes
Encore une glace ! ...Et il est grand temps que je poste cette recette avant que les nectarines n'aient disparues des étales ! Cette fois ci , j'ai utilisé des nectarines jaunes mûres à point apportées par mon frère en ligne directe du Languedoc Roussillon...
31 août 2010

Glace à la vanille / caramel au beurre salé

Voici une petite glace que j'ai réalisé pour faire plaisir à mes collègues de travail qui sont devenues accro à mon caramel au beurre salé (recette ici ) : c'est une glace à la vanille marbrée de caramel au beurre salée ....je ne vous fais pas de dessin...
9 juillet 2010

Glace à la framboise avec ou sans sorbetière

Glace à la framboise avec ou sans sorbetière
Comme je vous l'ai déjà dit, ça y est enfin ! les framboises mûrissent ! c'est pas trop tôt ! Il fait chaud , et un petit dessert rafraîchissant s'impose par ce temps: une bonne glace maison avec des framboises du jardin ! C'est à la demande de ma maman...
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9 mai 2010

glace à la rhubarbe et trou normand original

glace à la rhubarbe et trou normand original
Ma série sur l'utilisation de la rhubarbe continue après un bref intermède salé et le parmentier de poisson au cabillaud ( ici ) ! Et donc après le mille feuilles à la ricotta et gingembre (recette là , la gelée de rhubarbe à la vanille (recette ici ),...
25 avril 2010

Glace à la pistache de Marc Haeberlin

Glace à la pistache de Marc Haeberlin
Depuis quelques jours il fait beau et de plus en plus chaud en Franche-Comté, alors par ce temps les envies de glaces se font sentir ! C'est une glace à la pistache selon Marc Haeberlin, chef 3 étoiles de l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern , que je vous...
22 mars 2010

Glace à la fraise avec ou sans sorbetière

Glace à la fraise avec ou sans sorbetière
Les fraises commencent à envahir les étales des magasins et je dois avouer que j'ai du mal à résister ...un hiver long me donne envie de rentrer dans le printemps et même si c'est encore un peu tôt , j'ai craqué sur de belles fraises (bien aidée par les...
21 février 2010

Glace au chocolat avec ou sans sorbetière

Glace au chocolat avec ou sans sorbetière
Récemment , j'ai fait l'acquisition d'une petite sorbetière pas chère parce que , j'en avait assez de faire mes glace sans machine à glace et il faut bien avouer que faire des glaces sans sorbetière , c'est tout à fait possible (puisque j'ai toujours...
6 novembre 2009

Pommes caramélisées à la vanille sauce caramel au beurre salé

Pommes caramélisées à la vanille sauce caramel au beurre salé
Hier je vous proposais la recette ultra simple du caramel au beurre salé aussi appelé salidou en Bretagne ...aujourd'hui je vous propose d'accomoder cette irrésistible sauce avec des pommes caramélisées au beurre agrémentées d'une touche de vanille et...
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  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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