Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

11 février 2011

Gâteau de crêpes sans oeufs à la gelée de framboise

La semaine dernière , c'était tout le monde le sait la chandeleur ... un moment à côté duquel on ne peut absolument pas passer en maternelle ! Comme tous les ans , dans ma classe de petits moyens grands , nous avons fait des crêpes , mais des crêpes sans oeufs puisque j'ai 3 enfants allergiques aux oeufs dans ma classe . La recette a déjà été testée et largement approuvée l'an dernier par les enfants , je n'ai donc pas cherché plus loin pour faire mes crêpes . Cette année , en plus de la chandeleur à fêter , nous avions un... [Lire la suite]

15 septembre 2010

Beignets cuits au four au nutella ou à la confiture

C'est chez Charmela que j'avais repéré il y a quelques temps ces petits beignets qui m'ont tout de suite plu rien qu'à les regarder ! ... J'ai donc décidé de me lancer moi aussi pour faire plaisir à mes loulous pour leur goûter . Ils ont fleuri un peu partout sur les blogs avec toujours des commentaires très satisfaits alors ...voyons si ça a plu à mes gourmands :   INGREDIENTS pour 6 beignets : 90 g de lait 1 oeuf 1 CS de vanille liquide (pas mis , je n'en avais plus!) 30 g de sucre ( 4 sachets de sucre vanillé à la... [Lire la suite]
09 juin 2010

Biscuit roulé à la gelée de framboise

Aujourd'hui , jour des enfants , je vous propose un petit gâteau facile à faire, et apprécié par les enfants ...un roulé à la confiture mais pas n'importe quelle confiture! de la gelée de framboise maison s'il vous plaît ici ! Il m'en reste encore pas mal de pots de l'année dernière (il faut dire que j'ai fait pas loin de 40 verrines de gelée en 3 semaines même pas !) Alors comme les framboises 2010 pointent le bout de leur nez , il faut que j'écluse le reste de  mes pots 2009 !  La recette de base est une recette trouvée... [Lire la suite]
07 février 2010

Brioche à la gelée de framboises excellentissime

Depuis que j'ai une MAP, je n'arrête plus de l'utiliser! C'est sur le blog de Bigmumy de  Ma cabane aux délices que j'ai vu cette recette qui m'a tapé dans l'oeil comme on dit! Cette recette provient à l'origine du Blog de Dany . Aussitôt vu, aussitôt faite ! Et je dois dire qu'elle est excellentissime (le mot n'est pas trop fort je vous assure....vu les commentaires de mes loulous au goûter en sortant de l'école  : "oh maman, elle est trop bonne, j'en reveux, ...moi aussi ...moi aussi !....encore un bout maman s'il te... [Lire la suite]
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29 juin 2009

Gelée de framboises

Ça y est mes framboisiers donnent à plein régime et me voilà à faire de la gelée de framboises tous les 2 jours! Les framboises sont grosses comme des fraises avec un parfum très prononcé, on se régal ! Transformées en gelée, c'est un vrai délice sur une tranche au lait le matin au petit déjeuner...nous allons nous régaler tous l'hiver !   Ingrédients : framboises sucre cristallisé (1 bol de sucre pour un bol de jus ) Etape 1 : la cueillette La première étape consiste à cueillir les framboises sans en manger... [Lire la suite]
05 mars 2009

yaourts maison cuits au four aux framboises

Et une nouvelle recette de yaourts , une ! ...aujourd'hui je vous propose mes yaourts aux framboises...du jardin s'il vous plait (congelées) ! ...miam !...après les yaourts aux cerises  , les yaourts aux myrtilles , les yaourts à la vanille , voici donc une nouvelle gourmandise pour les desserts lactés de mes petits gourmands ! Aaaaaah, les framboises du jardin ! si vous saviez comme elles sont belles grosses et bien parfumées ! un régal à manger sur pied , mais aussi en tarte, en sorbet , en gelée, ou encore en yaourt ! allez... [Lire la suite]