Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

06 mai 2011

Salade de fraises à la menthe fraîche , crumble de spéculos , chantilly au siphon

Voilà une idée de dessert ultra simple , ultra rapide à réaliser et bien bonne ! Parce que depuis 3 semaines j'ai un peu délaissé mes fourneaux , en effet  demain , pour moi l'heure du défi de l'année va sonner !  Je serai derrière un piano , mais pas un piano de cuisine (je pense que j'aurais été plus à l'aise ! ) .... un vrai piano ! Une grande première pour moi , puisque je vais accompagner une armée de choristes en locurence , la chorale de l'harmonie Peugeot pour le concert de... [Lire la suite]

10 avril 2010

Fraises melba

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert plein de fraîcheur et qui présente plutôt bien en fin de repas et qui peut en grande partie se préparer à l'avance ! Des fraises melba pour les gourmands ...des fraises melba tout fraise ! ...un vrai petit délice même si c'est encore tôt dans la saison des fraises, je n'y résiste plus ...trop envie de soleil dans mon assiette ! L'idée de présentation dans un verre à cocktail vient du blog de Fabrice . INGREDIENTS pour 1 litre de glace: 500 g de fraises (poids net queues enlevées) ... [Lire la suite]