Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

28 septembre 2011

Figues enrubannées de jambon cru en amuse bouche

Après vous avoir proposé hier,  une recette de clafoutis tirée d'un magazine , qu'il ne faut surtout pas faire , je vous propose une idée d'amuse bouche de saison , que j'ai trouvé chez mon primeur . Cette fois ci , la recette , si l'on peut appeler cela une recette , est très sympa ... ultra simple à faire, rapide ... il suffit de quelques figues , de la chiffonnade de jambon cru (parme ou serano)  et le tour est joué ! 5 min au four et hop on déguste ! INGREDIENTS pour 4 personnes : 4 figues noires de Carombe ou... [Lire la suite]

11 octobre 2010

Soupe de figues et fruits d'automne réduction de Gewürztraminer aux épices

C'est par le biais du forum plaisir gourmand que j'ai découvert le  concours organisé par Audrey du blog  audalacuisine sur le thème des figues . J'ai tout de suite pensé à une recette publiée l'an dernier et qui nous avait beaucoup plu . C'est donc ma soupe de fruits d'automne avec des figues et une réduction de Gewürztraminer que je vais proposer à Audrey . Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 2- 3 poires 1 grappe raisin noir muscat 1 grappe de raisin blanc 3 kiwis 2 oranges+ 1 orange pour... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 08:45 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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