Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

14 novembre 2011

Mettre les champignons des bois en bocaux

Nous sommes encore dans la saison des champignons des bois , et cette année encore les récoltes sont très bonnes ! la météo est favorable , du soleil , un peu de pluie mais pas trop , et tout ça fait que les champignons poussent bien dans les forêts comtoises .Alors que faire de tous ces champignons ?  On peut les manger  tout de suite évidemment mais lorsque l'on en a beaucoup il faut bien trouver un moyen de les conserver pour pouvoir les consommer à d'autres moments , et les mettre en bocaux est une excellente solution .... [Lire la suite]