creme patissiere - Tout le monde à table !

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16 décembre 2012

Bûche tropicale

Noël approche à grands pas et j'avoue que tout le travail qui m'attend pour recevoir la famille le 25 m'affole un peu , je suis au ralenti depuis quelques temps , je me suis fait aspirer mon énergie , je ne sais pas où elle s'en est allée !... je vais...

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Tags: crème pâtissière, oranges, fruits, kiwi, pêche, bûche de Noël, bûche, bûche crême pâtissière, ananas, bûche aux fruits exotiques, bûche de Noël tropicale, bûche tropicale, bûches crème pâtissière et fruits exotiques, litchis

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5 décembre 2012

Bûche de Noël à la crème pâtissière au chocolat

Noël approche , il est donc grand temps que je publie les 2 nouvelles recettes de bûches que je n'ai pas publié l'an dernier ! Pour nouvel an 2011 , j'ai dû réaliser une bûche sans fruits à l'intérieur pour notre hotesse du jour qui n'aime pas les gâteaux...

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Tags: crème pâtissière, bûche de Noël, crème pâtissière au micro-onde, bûche, bûche crême pâtissière, bûche chocolat, bûche crème pâtissière au chocolat, crème pâtissière au chocolat

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14 juin 2011

Crème pâtissière facile

Après un WE très chargé (je vous ai ramené des tas de photos pour alimenter mes balades du dimanche ! ), me revoici avec ma recette de crème pâtissière facile (au micro-onde ) que j'ai déjà donné à plusieurs reprises mais toujours au milieu d'une autre...

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Tags: crème pâtissière, micro-onde, crème pâtissière au micro-onde

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30 janvier 2010

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins

Depuis pas mal de temps je salivais devant les nombreuses recettes de chinois que l'on voit sur les blogs . Alors maintenant que j'ai une map , je n'ai plus d'excuses pour ne pas essayer moi aussi ! j'ai commencé par la version que j'aime le plus (forcément!)...

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Tags: crème pâtissière, raisin, MAP, boulange, viennoiserie, Chinois, brioche, pâte levée

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5 janvier 2010

Mille-feuilles aux myrtilles

Après une série de recettes salées, voici un petit dessert facile à faire , qui présente plutôt bien et qui est franchement excellent! Que diriez-vous de faire à vos prochains invités des petits mille-feuilles aux myrtilles sauvages ? ....oui vous allez...

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Tags: dessert, myrtilles, crème pâtissière, gâteaux, micro-onde, mille feuilles, crème pâtissière au micro-onde

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28 décembre 2009

Bûche de Noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles, décors en chocolat noir

Voici une seconde recette de bûche de noël . C'est la même recette que celle que j'ai déjà publié il y a peu au détail près que la crème pâtissière est réalisée au micro-onde et que la la garniture est quelque peu différente puisque des myrtilles sauvages...

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Tags: myrtilles, crème pâtissière, framboises, gâteaux, micro-onde, bûche de Noël, ganache chocolat, décors chocolat, bûche

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7 décembre 2009

Bûche de Noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Noël approche à grands pas et cette année nous serons encore nombreux à la maison ! Le menu est déjà établi puisque le plat principal est une institution dans la famille depuis de nombreuses années et impossible d'y couper ! le coq au vin jaune aux morilles...

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Tags: chocolat, dessert, repas de fête, crème pâtissière, framboises, gâteaux, ganache montée, génoise, Noël, bûche de Noël, les fêtes, bûche

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3 décembre 2009

Mille feuilles aux framboises

Depuis que j'ai commencé ce blog il y a 10 mois, je me suis mise à pâtisser , non pas que je ne faisais pas de desserts ou de gâteaux avant, mais ce n'était pas ce que je préférais faire , j'étais très portée vers le salé et ma petite famille aussi. Mais...

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Tags: crème pâtissière, framboises, Franche-Comté, gâteaux, pâte feuilletée, Lumières de Noël, Montbéliard, marché de Noël, mille feuilles

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25 novembre 2009

crème façon danette à la pistache au micro-onde

En core une crème danette ! me direz-vous !..certes , certes, mais que voulez vous j'ai des gourmands à la maison (des grands et de petits!) qui me réclament sans cesse mes petites crèmes façon danette au micro-onde, si les best-sellers sont les crèmes...

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Tags: chocolat, crème pâtissière, crème dessert, pistache, pâte de pistache, carambar, micro-onde, anglaise, crème danette, vaniile

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11 juin 2009

petite pièce montée duo de choux vanille et chocolat pour un anniversaire

Voilà donc la cause de mes maux en ce dimanche de fête des mères et d'anniversaires ....la confection d'une petite pièce montée pour les 3 ans de mon loulou: le caramel bien bouillant au lieu de rester sagement sur les petits choux est venu me taquiner...

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Tags: chocolat, dessert, pâte à choux, crème pâtissière, vanille, caramel, gâteaux, croques en bouche, choux, pièce montée

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