Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

26 août 2011

Coulis de poivron rouge

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple , une sauce à base de poivron rouge que vous pourrez associer à de la viande , du poisson , une entrée , une verrine , bref plein de  chose ! version froide , version chaude ... c'est selon ! Il faut aimer la saveur du poivron , c'est sûr , mais à la maison, on aime beaucoup ce légume d'été , et j'en fais très souvent en version marinée à l'huile d'olive avec de l'ail et du persil , version antipasti italiens ... un régal ! Cette fois ci j'ai décidé de les transformer en... [Lire la suite]