Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

03 avril 2012

Coq au vin

Aujourd'hui je vous propose une recette que je tiens de ma maman , un coq au vin rouge  qui pourrait fort bien faire office de plat principal pour le dimanche de Pâques ! Je l'ai préparé pour le dimanche des Rameaux , étant invités le jour de Pâques .Depuis toute petite , je mange ce plat qui m'a toujours régalé  chez mes parents . C'était la première fois que j'en faisais un ...et ça faisait longtemps que j'avais envie de coq au vin rouge , histoire de changer du coq au vin jaune  véritable patrimoine culinaire... [Lire la suite]
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23 décembre 2010

Coq au vin jaune aux morilles

Aujourd'hui je vous propose une spécialité franc-comtoise : le coq au vin jaune aux morilles . Je dirais presque que c'est la plus grande spécilaité franc-comtoise ! Une recette de fête , alors voici en exclusivité sur Tout le Monde à table , THE recette de famille  (oui encore une , comme dirait ma maman "je vends les bijoux de famille " ... ou plutôt je les donne ! mais peu importe , l'important pour moi c'est de partager cette petite merveille culinaire qu'est le coq au vin jaune de ma maman .... une institution familiale à... [Lire la suite]