Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

23 mars 2011

Confit d'oignon

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, rapide à réaliser et qui se marie à merveille avec le foie gras , le magret de canard et autres petites salades que je vous proposerai ultérieurement. Je l'ai trouvé sur marmiton . INGREDIENTS : 500 g d'oignons (6 oignons ) 1 cuillère à café de sucre semoule 3 -4 CS de vinaigre balsamique 3 CS d'huile d'olive     Eplucher les oignons et les émincer finement en tranches . Dans une sauteuse , mettre l'huile d'olive et les oignons émincés. Faire revenir à... [Lire la suite]