Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

10 mars 2011

Des lasagnes pour le concours de Cécilia

Cécilia du blog  brèves de cuisine propose un petit jeu concours sur les lasagnes ... il est temps que je m'affole puisque je lui avais promis de participer et les vacances  étant passées par là , j'avais oublié ! mais heureusement, Cécilia m'a rappelé à l'ordre !  Si vous voulez participer , c'est jusqu'à ce soir minuit  ! Alors faites vite , mais vous pouvez proposer des recettes déjà publiées  en les republiant avec un lien vers son blog et le logo du jeu (fastoche non ? !)   Voici donc mes 3... [Lire la suite]
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20 décembre 2010

Remerciements et prix

Il ya quelques temps j'ai participé au concours organisé par  Christèle du joli  blog  dans vos assiettes  sur le thème de la pomme . J'y avais proposé mon mille feuilles aux pommes caramélisées , ricotta et gingembre et sa tuile carambar (recette ici ) Et j'ai eu la joie de gagner avec 2 autres blogueuses. En début de semaine , j'ai reçu un colis avec plein de choses super ... un vrai Noël avant l'heure ! Alors je voulais remercier ici , Christèle qui m'a vraiment gâtée avec une petite bouteille de... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Soupe de figues et fruits d'automne réduction de Gewürztraminer aux épices

C'est par le biais du forum plaisir gourmand que j'ai découvert le  concours organisé par Audrey du blog  audalacuisine sur le thème des figues . J'ai tout de suite pensé à une recette publiée l'an dernier et qui nous avait beaucoup plu . C'est donc ma soupe de fruits d'automne avec des figues et une réduction de Gewürztraminer que je vais proposer à Audrey . Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 2- 3 poires 1 grappe raisin noir muscat 1 grappe de raisin blanc 3 kiwis 2 oranges+ 1 orange pour... [Lire la suite]
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16 août 2010

Concours thème italie : je participe avec mes aubergines marinées farcies à la ricotta et au basilic

C'est l'envie de voir revenir le soleil et un peu de chaleur qui me pousse à participer au concours  Mamma Miam organisé par  Mélanie du blog sel et poivre. Je propose donc ma recette d' Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta et au basilic ( cliquez sur le nom de la recette pour la voir ) le concours est ouvert du 12 au 27 août minuit rdv sur le blog sel et poivre .
19 mai 2010

J'ai gagné !

Grâce à tous ceux qui ont voté pour mon blog et qui m'ont permis d'être dans les 5 finalistes , je suis très heureuse de vous dire que le jury final a retenu mon blog parmi les 5 blogs catégorie gastronomie  et j'ai donc gagné un WE en Bretagne ! ...whaouuuuu j'en reviens pas  ! merci au jury , merci aux internautes de m'avoir permis d'être dans les 3 gagnants de ma catégorie ! Je fais aussi un clin d'oeil à Framboise44 du blog  framboise à Pornic qui est passionnante et  nous conte sa belle Bretagne et... [Lire la suite]
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23 mars 2010

Un petit concours photo

la semaine dernière j'ai été contactée par une agence de communication en charge d'organiser un concours pour HP ,ouvert aux blogueurs culinaires pour gagner une imprimante (une HP photosmart premium pour tout vous dire !) . Pour cela il faut présenter 3 photos culinaires.Vous vous demandez sûrement, ce que vient faire cette pub sur mon blog alors que je n'aime pas ça ? ...c'est vrai ce n'est pas très logique , mais comme je n'ai qu'une petite imprimante de base qui arrive en fin de vie , je me dis que c'est peut-être l'occasion de... [Lire la suite]
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23 février 2010

Allumettes au comté en amuses-bouche

Que faire avec de la pâte feuilletée ou un simple reste ? ...surtout ne pas jeter ! Vous pouvez faire de délicieuses allumettes au comté qui raviront vos invités à un apéro ou vos enfants qui se feront une joie de les dévorer à peine sortis du four ! C'est rapide à faire , très facile et très sympa à déguster ! INGREDIENTS : un rouleau de pâte feuilletée ou un reste de rouleau du comté râpé 1 jaune d'oeuf Couper des bandes de pâtes de 0.5 cm de large sur 10cm de long avec une roulette . Déposer ses morceaux de... [Lire la suite]
28 janvier 2010

Cupcakes aux myrtilles

Voici mes tout premiers cupcakes , des cupcakes tout violet à la myrtille avec une petite chantilly toute violette à la myrtille. Sa jolie couleur est 100% naturelle pas une goutte de colorant juste du jus de myrtilles pour colorer et ça marche du tonnerre!J'ai utilisé comme base de gâteau  ma pâte à muffins à la quelle j'ai additionné des myrtilles sauvages congelées. ...j'ai fait 12 cupcakes ....30 min après leur sortie du four il n'en restait plus que ....5 ! mes loulous en ont engloutis 2 chacun pour leur goûter ....autant... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Flan de poireaux au bacon gratiné au Mont d'Or

Je continue dans ma série légumes et cette fois ci je vous propose un petit flan de poireaux au bacon et gratiné au Mont d'Or ...un vrai régal mes amis servi avec une petite salade verte , c'est parfait pour un plat du soir ou pour accompagner une viande si ça vous chante! Ingrédients : 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 125 g d'émincé de bacon 1 oeuf 10 cl de crème fraîche 1 Mont d'Or poivre muscade Emincer les échalotes finement et les faire revenir dans une casserole à fond épais dans le... [Lire la suite]
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20 août 2009

Apéro dinatoire : ma tapenade verte au chèvre sélectionnée pour un livre au profit de l'association "action contre la faim"

Il y a quelques semaines, j'avais déposé sur le site 750g.com  2 recettes pour un concours sur les apéritifs dînatoires  juste pour participer . J'avais donc déposé ma recette de mini choux farcis à l'avocat et au saumon fumé (clic sur le nom pour voir la recette) Ainsi que ma recette de  tapenade verte au chèvre et au basilic (cliquez sur le nom de la recette pour la voir) Eh bien ce n'est pas sans fierté que j'ai appris il y a quelques jours par Vincent Lefrant du site 750g.com  que... [Lire la suite]
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