Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

15 mars 2012

Avocat sauce cocktail

Pendant notre séjour aux Rousses , la semaine dernière , le Chef nous a fait un jour en entrée des avocats sauce cocktail que j'avais trouvé très bon . C'est une entrée que je n'ai jamais faite et , j'ai donc décidé d'en refaire en essayant de faire à la manière de "kiki" le  cuisinier du chalet où nous étions . Ils  nous grosso modo dit ce qu'il avait mis dans ces avocats , une sauce cocktail à la moutarde à l'ancienne mais sans cognac à cause des enfants  , du crabe , du thon , des coeurs de palmiers ... nous nous... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 06:09 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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