Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

27 septembre 2011

Clafoutis aux poires et au chocolat

Parfois , vous voyez dans un magazine de cuisine une recette qui vous parle , qui semble excellente ... la photo est accrocheuse alors vous vous dites "il faut que je la teste celle là !" ... et puis un jour vous vous lancer , vous avez les poires qui vont bien, mais il vous manque les pruneaux .. qu'à cela ne tienne , vous les remplacerez par autre chose que vous avez dans votre placard ... comme des pépites de chocolat par exemple !... et  c'est parti pour une clafoutis poire-choco party !... vous suivez à la lettre la recette... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Clafoutis aux prunes

Aujourd'hui c'est l'automne , et c'est aussi la pleine saison des prunes ou quetsches ...et ça c'est pour mon plus grand bonheur , parce que j'adore ce fruit , en compote tout particulièrement mais aussi en tarte ou en clafoutis ...oui je sais je suis très très gourmande et ça se voit hihhihi !.... Alors aujourd'hui c'est la version clafoutis que je vous propose , c'est simple , rapide et trop trop bon ! INGREDIENTS : 25 prunes 2 oeufs + 2 jaunes 100g de farine 100 g de sucre roux 1 pincée de sel 60 g de... [Lire la suite]
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23 mai 2010

clafoutis aux cerises noires

Toujours des cerises noires dans le congélateur , et il est grand temps de les utiliser , il va bientôt y avoir les cerises 2010 !  Alors comme on est gourmand de cerises noires, après les mini moelleux à la ricotta et aux cerises noires (recette   ) j'ai eu envie de clafoutis . Contrairement à d'habitude , où je fais une version familiale avec une autre recette (voir ici ) , j'ai eu envie de faire des petits clafoutis individuels en utilisant une recette trouvée sur marmiton. INGREDIENTS  pour 6... [Lire la suite]
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26 mai 2009

clafoutis aux cerises

C'est la saison des cerises, pas encore celles du jardin mais ça c'est pour bientôt , et il m'a pris une envie soudaine de faire un clafoutis aux cerises burlat! certes celles là étaient espagnoles et leur goût n'étaient pas extraordinaire mais bientôt , je pourrai faire mes clafoutis, mes tartes avec des cerises noires qui poussent au dessus de chez moi et ça sera autre chose niveau goût ! Mais en attendant , je dois me contenter des cerises du commerce. Ingrédients : 800 g de cerises non dénoyautées 4 oeufs 80... [Lire la suite]
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