Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

01 juin 2011

Tajine de canard aux olives et au citron confit

Depuis que j'ai découvert que faire un tajine ce n'est pas compliqué et que c'est très très bon , j'en fait de plus en plus souvent , avec du canard , avec du veau ... ) . Depuis un bon moment j'avais envie de faire un plat avec du citron confit ... il faut dire que j'en ai un stock acheté l'an dernier à Apt , capitale du fruit confit  et qu'il faut que je l'utilise avant qu'il ne soit périmé ! ... c'est donc dans un tajine  de canard que j'ai utilisé un peu de mes citrons confits . C'est un plet qui doit mijoter longtemps... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 07:36 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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