Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

08 mars 2009

Chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles flambées en coque chocolatée

Après le chaud froid vanille marbrée caramel aux cerises griottes en coque chocolatée (voir ici ) voici son petit frère ...j'ai nommé le chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles de Lorraine flambéesà l'eau de vie de mirabelles , en coque chocolatée ! ....ou comment faire des variations sans limite autour de la glace du chocolat et des fruits ! Attention mesdames et messieurs les gourmands qui passez par ici ....le voici ...le voilà ......                 ... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 12:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

01 mars 2009

Chaud froid vanille marbrée caramel aux cerises griottes en coque de chocolat

En ce premier jour du mois de Mars j'ai eu envie d'un petit dessert vite fait en chaud froid ..à l'image du temps , un jour "chaud"  comme hier et froid comme aujourd'hui ! Hier soir je me suis essayée à la réalisation de coques en chocolat après avoir été sur le blog d' alice où elle présente un très joli dessert à base de coques en chocolat. Me voilà donc lancée hier soir à minuit à manier le chocolat et le pinceau !...Aujourd'hui il fallait bien utiliser ses petits coques qui attendaient sagement leur heure... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 16:09 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 février 2009

Crème au chocolat chérie

Imaginez un seul instant ce que 3 petits gourmands peuvent manger comme crème au chocolat en une semaine ! Jusqu’à maintenant , c’était des crèmes industrielles qu’ils mangeaient et aimaient ….Mais aujourd’hui j’ai décidé de leur faire goûter des crème au chocolat … maison … Et c’est chez audreykitchen que j’ai trouver The recette ! Très facile à faire et tellement bonne ! Sur son blog elle présente ces crème sous forme de viennois mais n’ayant pas très envie de faire de la chantilly , j’ai quelques peu modifié la recette... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 14:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 février 2009

Muffins aux pépites de chocolat

Dans la série muffins je demande: les muffins aux pépites de chocolat! ...un classique qui rencontre un succès incontestable auprès de mes 3 petits gourmands! ...ultra simple, ultra facile et très rapide à faire !                          La base est la même que pour mes muffins banane-chocolat ou pommes-amandes . Ingrédients  pour 10 gros muffins 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 15:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 février 2009

muffins banane et chocolat

Hier jour de grève à l'école de mes poulettes ....bon bon bon ..va falloir les occuper ! une envie de muffins ! voilà une activité toute trouvée ..on va faire des gâteaux ! ....d'habitude , les muffins je les fais avec des pépites de chocolat ou à la fraise ou encore à la framboise ....mais vue la saison, pas de fraises , pas de framboises ..par contre y a des bananes et du chocolat et les 2  sont bons amis n'est-ce pas ? ...alors c'est décidé , aujourd'hui ça sera  muffins banane- chocolat !     ... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 12:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,