Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

20 mai 2013

Zebra cake : gâteau zèbre

En ce moment je suis dans une période où je pâtisse beaucoup , envie (ou besoin ) de douceur  dans ce monde de brute et il faut aussi avouer que c'est la période de l' anniversaires de mon loulou  alors il faut satisfaire ses  envies ! Cette année je donne dans le domaine des animaux ... après la mare aux cochons  , aujourd'hui c'est les zèbres qui sont à l'honneur et bientôt les girafes ! ... c'est une vraie ménagerie que je leur ai confectionné ! J'avais vu une photo sur FB  mise en ligne par Requia .... [Lire la suite]

13 avril 2013

Cake au citron et mascarpone

Cette semaine , j'ai découvert un blog vraiment chouette , celui de Fraise-basilic . Les photos sont très belles . Et c'est donc sur ce blog "Fraise-basilic" (déjà rien que le nom donne envie ! )  que j'ai trouvé la recette que je vous propose aujourd'hui . Quand j'ai vu les photos , je me suis dit qu'il fallait que je le teste ! Ce cake qui marie le citron et le mascarpone est tout simplement excellent !      INGREDIENTS pour 1 cake : 3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 200 g de sucre 125 g de beurre 200... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Cake noisettine et chocolat marbré de Philippe Conticini

J'avais vu cette recette publiée la semaine dernière par Mercotte et je m'étais dis que ça pouvait être une bonne idée à tester ! Avec ma grande , nous avons donc réalisé cette recette en la suivant à la lettre (à un jaune d'oeuf près ! ) . Il n'est pas très compliqué à réaliser mais ça demande quand même un certain nombre d'opérations !  Mercotte donnait ses doses pour 2 cakes , n'ayant pas suffisamment d'oeufs , je n'ai fait qu'un seul cake . Mais je trouve qu'il faudrait augmenter de 50% les proportions pour avoir un cake... [Lire la suite]
15 février 2012

Cake aux noix

Voilà fort longtemps que je me dis qu'il faut que je partage avec vous cette recette de cake aux noix . C'est une recette de Belle-Maman, qu'elle fait régulièrement et que nous adorons . C'est un cake super moelleux au bon goût de noix . Et des noix on en a plein à utiliser ! Notre noyer a été bien productif  l'an passé et même si ses noix sont petites elles sont excellentes , et elles ont une autre particularité : elles ont une forme de coeur !  Alors sans attendre ... régalez vous !       INGREDIENTS... [Lire la suite]
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27 avril 2009

mini cake vanille et raisin en coque de chocolat

L'autre après midi, il m'a pris l'envie de faire des petits gâteaux pour le dessert du soir ....j'avais envie de petits cakes ....allez savoir pourquoi! ...je me suis donc lancée dans la recherche de recettes sur le net ....mais rien ne me tentait ....alors je me suis dit que j'allais faire les choses au feeling !...bien m'en a pris ! En fait j'ai repris les ingrédients de mes muffins mais j'ai procédé différements (pas le même ordre d'incorporation des éléments , pas forcément la même forme non plus ) ...et j'ai été surprise de voir... [Lire la suite]
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