Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

24 juillet 2012

Brochettes de magrets de canard marinées (vin blanc , moutarde à l'ancienne , miel , tomate, gingembre, paprika )

Comme vous le savez , j'achète mes volailles chez des petits producteurs près de chez moi ... si , je suis sûre que vous savez que je vais chez Catherine , ma petite fermière préférée , de  la ferme Mougin à Bavans (25 ) ! Avec son mari Didier , ils élèvent canards, poulets , pintades , dindes , oies, coqs , des volailles de grande qualité élevées avec amour et en plein air dans la bonne herbe verte de Franche-Comté  ! En ce moment , je suis en vacances en Provence , en plein coeur du Luberon , mais je ne suis pas partie... [Lire la suite]