Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

01 avril 2013

Buraczki z chrzanem : spécialité polonaise (betteraves rouges au raifort)

Aujourd'hui , nous partons en voyage ! Je vous emmène en Pologne , où mes enfants ont une partie de leurs racines , un pays où les traditions culturelles et culinaires sont bien présentes .Belle maman est d'origine polonaise et à Pâques  , on continue de respecter certaines traditions culinaires familiales . Tous les ans pour le repas du dimanche de Pâques , en entrée il y a les traditionnels oeufs durs colorés à la pelure d'oignon   , la palette fumée et la saucisse que l'on accompagne des fameuses "Buraczki " (on prononce... [Lire la suite]