Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

07 décembre 2011

Bûche de Noël : la récap

 Noël approche à grands pas  et je sais que vous consultez déjà beaucoup les recettes de bûches de Noël , alors pour vous simplifier la vie , je vous ai préparé une petite récap de toutes mes recettes de bûches .... vous n'aurez plus qu'à faire votre marché !  Le best seller du blog étant la bûche  crème pâtissière  framboise et ganache chocolat !   Récap des recettes de bûches de Noël   (cliquez sur les titres pour voir les recettes avec les pas à pas en photos )   Bûche glacée... [Lire la suite]

27 décembre 2010

Bûche de Noël à l'orange, crème pâtissière , Grand Marnier, ganache chocolat

-17 degrés au compteur ce matin à 8h ... c'est la Sibérie , mais qu'est-ce qu'il fait bon dehors ! (non je ne suis pas folle !... mais j'aime le froid sec , on n'a pas l'impression qu'il fasse si froid , un plaisir de prendre des photos du lever de soleil quand tout est encore bien endormi ... il faut penser aux petits compagnons à plumes qui ne trouvent pas à manger  sous la neige ... alors voilà une bonne raison de plus d'aller dehors  par se froid de canard .... Je n'ai heureusement pas imposé ça à mes invités du 25... [Lire la suite]
15 décembre 2010

Verrine de bûche de Noël à l'orange ,Grand Marnier et mousse chocolat

Encore une recette festive au menu d'aujourd'hui... une bûche , oui mais quelque peu destructurée , présentée en verrine  pour un dessert super sympa qui peut aussi se faire à d'autres période de l'année ... C'est d'un maxi cuisine que je me suis inspirée pour faire cette recette . J'en ai pris l'idée principale à savoir la présentation en verrine , et les parfums : chocolat et orange . Pour le reste , j'ai laissé parlé ma gourmandise !Ce n'est pas compliqué à réaliser (si si je vous assure!)  et je peux vous dire qu'à la... [Lire la suite]
14 décembre 2010

Bûche de Noël à l'orange , Grand Marnier et ganache chocolat noir

Noël est bientôt là , et il est plus que temps de penser aux desserts qui seront sur nos tables ce jour là . Je vous propose donc une nouvelle bûche , une première version d'essai , déjà bien agréable , mais 2 autres variantes viendront enrichir la collection de bûches dans les jours qui viennent ! Cette année , en plus de ma bûche à la crème pâtissière , framboises ganache chocolat  plébiscitée l'an dernier lors du repas de famille de Noël , je proposerai à mes 18 invités une bûche à l'orange , Grand Marnier et ganache... [Lire la suite]