Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

04 novembre 2012

La balade du dimanche : quand Montbéliard se pare de ses couleurs d'automne

Il y a 15 jours , les températures étaient quasiment des températures estivales , le soleil était radieux . J'en ai profité pour aller faire un petit tour du côté de Montbéliard , vers le château . En effet à cette période , les érables qui ont été plantés au pied du château prennent leurs sublimes couleurs d'automne ou le rouge et le orange flambloyants semblent embraser le château des ducs de Würtemberg où je vous ai déjà emmené ici ou encore là . L'avantage du dimanche en fin de matinée , c'est qu'il n'y a quasiment pas de... [Lire la suite]

23 octobre 2010

La balade du dimanche ...un samedi !... couleurs d'automne en Franche-Comté

Eh oui , on n'est pourtant que samedi et je vous propose déjà la balade du dimanche .... non rassurez-vous  je vais bien, je n'ai pas encore effectué le changement d'heure  !... je suis juste en vacances !...non en fait j'ai avancé mon billet du dimanche parce que demain , c'est le jour du grand jeu interblog du forum plaisir gourmand , donc recette obligatoire !Alors aujourd'hui je voudrais partager avec vous quelques photos prises la semaine dernière dans mon petit village ... les dernières fleurs des jardins , les... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Poire confite au Gewurztraminer et gingembre à la mousse de mascarpone

Voici un dessert d'automne, que j'ai adapté d'une recette trouvée dans le dernier maxi cuisine d'octobre novembre ...ce dessert m'a tout de suite interpellé et je me suis dit qu'il fallait que le le teste ...mais comme suivre une recette à la lettre ce n'est pas vraiment mon truc , je l'ai adapté à mes goûts et mes envies ! Dans la recette originale il y a du vin blanc sec , j'ai préféré utiliser un  vin d'Alsace que j'adore  : un gewurztraminer. Il y avait aussi de l'anis étoilée , de la cannelle et du gingembre... [Lire la suite]
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