Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

11 mai 2011

Bouchées moelleuses au chocolat coeur framboise ou griottine de Fougerolles

Samedi soir , après le concert de l'harmonie Peugeot auquel je participais , un pot était offert à tous les musiciens . Pour l'occasion , j'avais préparé des petites bouchées moelleuses au chocolat fourrées pour les unes avec une framboise , pour les autres avec une griottine de Fougerolles (des petites cerises à l'eau de vie , spécialité franc-comtoise et plus exactement haut-saônoise ) . faciles à faire , elles sont parties en un clin d'oeil , je n'ai même pas e le temps de goûter celles aux griottines ! J'ai reçu l'aide de mon... [Lire la suite]

16 novembre 2010

Et voilà ...Un an de plus ....et un nouveau venu dans ma cuisine pour fêter ça !

Aujourd'hui est un jour un peu particulier ... eh oui ... je vieillis !... c'est une chose qui arrive ...pour avaler la pilule , mes parents m'ont offert mon dessert préféré : des petits croques en bouche ... arghhhhh que c'est trop trop bon ça ! alors pour l'occasion j'ai reçu un super beau cadeau ! Le tout premier robot de ma cuisine ! ...et oui jusqu'à présent , je cuisinais sans aucun robot ménager (en dehors de mon petit batteur électrique ,mon mixeur plongeant et mon mini hachoir associé ... mais bon ce ne sont pas des... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Tarte au citron et mascarpone

Voilà une recette que j'attendais depuis bientôt 1 an ! Ma copine Uguette m'avait donné envie l'été dernier en vacances , me vantant sa tarte au citron et mascarpone ....moi qui suis une grande adepte de la tarte au citron vous imaginez bien comme j'ai pu saliver à l'écouter me parler de sa tarte ! et puis samedi dernier à l'occasion d'une soirée spéciale fille, elle avait apporté sa fameuse tarte que je me suis empressée de goûter au moment du dessert ..;et là ...je dois bien avouer que j'ai été littéralement conquise et je me suis... [Lire la suite]
10 mai 2010

4 ans ... déjà !

Aujourd'hui , un petit billet perso , je ne pouvais pas rater ça puisque c'est l'anniversaire de mon p'tit gars ! 4 ans déjà qu'il est entré dans nos vies et dans celle de ses soeurs pour notre plus grand bonheur...que ça passe vite ! j'ai l'impression que c'était hier .... alors bon anniversaire mon p'tit coeur d'amour , on t'aime ! Ce soir, mon loulou a soufflé ses 4 bougies  entouré de ses 2 grandes soeurs ....J'ai fait un gâteau hérisson ( fondant au chocolat , recette ici ) recouvert d'une... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

Canette au cidre farcie aux pommes et au foie gras et sa purée de vitelottes

Hier c'était mon anniversaire, mon changement de décénnie est fait , ça y est me voilà quadragénaire !...après avoir fêté dignement cet évènement en compagnie d'une de mes amies conscrite et de nos 100 convives , il y a 15 jours (repas fait par nos soins sauf le couscous qui était le plat principal...700 mini quiches (rien que ça!) , tapenade verte au chèvre, rillettes de sardine , cakes salés multiples, veloutés de courgette ou de potiron, bouchée d'abricots moelleux au foie gras , brochettes raisin blanc-comté pour l'apéro, fondant... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

Salade nordique au kiwi , pamplemousse crevette ,saumon, chèvre ...

On a toujours envie d'une petite salade qu'il fasse chaud ou froid ...je vous propose une salade nordique qui se mange aussi bien en été qu'en hiver ...un mélange de fruits , de crevette , de saumon et autre endive  ou salade croquante ..ici les enfants en raffolent ! ...et c'est vrai que c'est vraiment excellent.... Ingrédients : 20 crevettes 5 kiwis 1 pamplemousse rose 4 tranches de saumon fumé 2 endives ou de la salade croquante (scarole...) quelques brins de ciboulette 1 chèvre frais type petit... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Concours du meilleur gâteau au chocolat : mon moëlleux au chocolat

C'est avec plaisir que je participe au grand concours organisé par ma copine et voisine MadameChocolat  du blog  chocolat à tous les étages ayant pour thème : le meilleur gâteau au chocolat. Elle est une grande inconditionnelle du chocolat et en la matière on peut lui faire confiance les yeux fermés! Alors allez -y proposez lui votre recette , elle la testera elle même (ben tiens, elle a envie de prendre 10 kg ....de gourmandise!) et élira son gâteau au chocolat vedette (voir le règlement du concours ici! Je participe... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Bon anniversaire ....3 ans !

Me voilà de retour après quelques jours d'absence pour un petit séjour en Normandie pour une grande et super fête de famille (quelle magnifique région ...je vous en reparlerai, tellement j'ai aimé cette belle Normandie et sous le soleil de surcroit ! (si si , 4 jours de soleil !)....ça fait du bien avant de se replonger dans le bain professionnel ...plus que 3 jours avant la reprise ....après 3 ans de congé parental ....eh oui mon petit loulou a fêté ses 3 ans hier ....que le temps passe vite .... alors aujourd'hui , je fais un... [Lire la suite]
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