Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

26 juillet 2013

Tian d'agneau

Soleil , cigales , lavandes , piscine , farniente , rosé bien frais  et sieste ...voilà ce qui était  au menu des vacances provençales de la famille Petitegentiane .... mais ayant été  entre 5 et 9 à la maison il fallait bien nourrir tout mon monde et si on ne peut pas dire que notre niveau d'activité étaitt intense , le coup de fourchette l'était  !  Un plat que j'apprécie beaucoup et dont la recette me vient de Belle Maman est le tian d'agneau . Les enfants adorent , c'est un plat qui utilise les légumes de... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 10:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

02 mars 2013

Gigot d'agneau au miel , moutarde et curry

L'agneau est probablement la viande préférée de toute la famille . Quand j'en fais  , c'est la fête pour mes petits gourmands !  j'avais un petit morceau de gigot  qui attendait d'être cuisiné . Pour changer des habitudes , j'ai été faire un petit tour sur le net à la recherche de la recette qui me ferait envie . Je n'ai pas cherché bien longtemps avant de trouver mon bonheur et c'est sur le site 750g que je l'ai trouvée . On trouve d'ailleurs cette même recette un peu partout sur le net , à la virgule près .  J'ai... [Lire la suite]
28 novembre 2010

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

Et voilà la nouvelle édition du jeu interblog organisé par le forum plaisirs gourmands ! Après s'être inscrit pour participer au jeu , un tirage au sors est effectué . Ainsi ,  quelqu'un vient piocher dans notre livre de recette une recette de son choix, et l'on doit aller piocher une recette chez le suivant de la liste . Tout le monde publie sa recette aujourd'hui , à 7h00 tapante ! Pour cette 11ème édition , le tirage au sors a désigné Miss miamm pour venir piocher une recette chez moi , et moi je dois aller piocher... [Lire la suite]
26 septembre 2010

Epaule d'agneau confite - jeu interblogs #9

Eh bien voilà! c'est ma première participation au jeu interblog du forum plaisir gourmand mais c'est déjà la 9ème édition de ce jeu qui se déroule 1 fois par mois. Un tirage au sort est effectué et l'on doit aller piocher une recette dans le blog qui nous est attribué et un autre blog vient piocher chez nous . dans ce jeu , je devais choisir une recette chez Sigrid "douce cuisine dans les nuages" www.doucecuisinedanslesnuages.com/ et c'est Magalie du blog "1234 filles aux fourneaux" qui doit venir... [Lire la suite]
19 mars 2010

tag

j'ai été taguée par Mistikris  du blog les petits bonheurs de misti...allez lui rendre visite , vous serez enchantés et vous passerez un bon moment à sa table ! Je dois vous montrer la 6ème image du dossier image ...alors la voici ...c'est un joli petit agneau , à tête noire comme son papa ...et qui avait envie de faire le pitre pour la photo ...voyez vous même ! Il n'est pas mimi  ce petit agneau né fin janvier  à deux pas de chez moi ? je passe le relais à tous les blogs que j'aime et que je visite... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 22:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
12 février 2010

Cookies aux pépites de chocolat

C'est les vacances, c'est l'hiver, avec son cortège de pentes enneigées dévalées avec enthousiasme par mes loupiots emmaillotés dans leurs combinaisons de ski ....alors après les roulés-boulés dans la poudreuse , quand on a les joues roses et glacées par la bise et la neige qui tombe, ça fait du bien de rentrer se réchauffer avec un bon bol de cacao et des petits cookies confectionnés avec amour par Maman et dans lesquels on cherche les pépites de chocolat avec ses petits doigts ... C'est une recette provenant du site Marmiton... [Lire la suite]
04 août 2009

Barreh kebab : spécialité iranienne de brochettes d'agneau marinées dans le yaourt - visite du marché provençal de Cucuron

Vacances ...vacances ....et barbecue toujours!...cette fois ci on quitte la France l'espace d'un instant pour partir en Iran . Je vous avais déjà présenté une spécialité de ce pays : le joojeh kabab ( voir le recette ici ) brochettes de coquelet ou de poulet marinées dans le yaourt servies avec un riz cuit de façon spécifique (chelow ) une tomate et de l'oeuf cru . Voici donc une 2ème spécialité : les brochettes d'agneau marinées dans le yaourt ...pour moi c'est sans conteste mes brochettes préférées (toutes viandes et méthodes... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 12:33 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , ,