Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

02 janvier 2011

La balade du dimanche : sous le ciel bleu et dans la neige , un petit tour dans mon village franc-comtois

Première balade du dimanche en cette année 2011 qui débute ...et  c'est dans mon village , une fois de plus, que je vous invite à me suivre . Les photos ont été prises dimanche dernier, 26 décembre . Ces vacances de Noël , ont été placées sous le signe de la neige, du froid mais aussi parfois du soleil ! Et je ne vous apprends rien en vous disant que j'aime le soleil et la neige ... vu le nombre de fois où j'ai déjà mis des photos de neige sur ce blog ! et puis ça permet de faire de jolies photos (du moins j'espère !) ! ... [Lire la suite]

31 octobre 2010

la balade du dimanche : Saint-Julien-lès-Montbéliard , un petit village franc-comtois de la vallée du Rupt

Aujourd'hui , c'est le jour de la balade dominicale  , et c'est à quelques kilomètres de chez moi que je vous emmène , dans un petit village de la vallée du Rupt : Saint-Julien-lès-Montbéliard . Ce billet est tout spécialement dédié à 2 de mes fidèles lectrices, habitante ou ex-habitante du village  qui se reconnaîtront j'en suis sûre et aussi à ma copine Anne-Claude , partie s'expatrier avec toute sa petite troupe au fin fond de la Russie ! Chaque jour ou presque , en me rendant à mon travail , je traverse se petit village... [Lire la suite]
12 mars 2010

tarte fine au saumon fumé , fromage blanc et ciboulette

Voici une petite entrée qui présente plutôt bien et que j'avais repéré chez Doria ! C'est simple à faire et très agréable à déguster . On peut la faire en version mignature pour l'apéro , en version un peu plus copieuse pour une entrée ou même en plat principal pour le soir ...au choix !J'avais choisi la version entrée pour ce coup d'essai , et tout le monde a bien apprécié le côté frais du plat! INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou de la pâte feuilletée pour ceux qui en font) 4 à 6 tranches de saumon fumé ... [Lire la suite]
10 mars 2010

Gratin de céleri au bacon et sa crème de beaufort

Encore une recette inspirée du dernier cuisine et vins ! Je l'ai évidemment réalisée à ma sauce (parce que je n'aime pas suivre les recettes existantes à la lettre sauf pour les recettes sucrées où je suis moins à mon aise) puisqu'à l'origine ce n'était pas le beaufort qui était utilisé mais le roquefort (mais je n'en n'avais pas assez pour mon plat!) et ce n'était pas non plus du bacon mais du jambon ...j'ai utilisé ce que j'avais dans mon frigo pour réaliser cette recette  qui m'a fois m'a beaucoup plus, ma fille aînée a adoré... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 06:01 - Commentaires [28] - Permalien [#]
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