Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

26 juin 2011

La balade du dimanche : le Meix Lagor dans le Haut-Doubs - 2ème partie

C'est dimanche , le soleil est revenu avec l'été , la chaleur aussi qui nous avait un peu fait défaut en ce mois de juin , après un mois de mai digne d'un mois de juillet ! Alors je vous emmène de nouveau dans les sapins , où l'on peut toujours trouver un peu de fraîcheur même quand Sieur Caniculus refait son apparition !  Comme promis la semaine dernière nous allons terminer notre balade au dessus de Morteau , à 2 pas de la frontière Suisse , au lieu dit "le Meix lagor " ... un petit coin de paradis en Franche-Comté  pas... [Lire la suite]

19 juin 2011

La balade du dimanche : le Meix Lagor dans le Haut-Doubs - 1ère partie

Aujourd'hui , je reprends le fil de mes balades du dimanche quelque peu délaissé dimanche dernier , et pour cause  , puisque nous étions en famille pour fêter  les 20 ans de ma nièce dans un  endroit dont je vous avais déjà parlé l'an passé mais en plein hiver ... à 2 pas de la Suisse , dans le Haut-Doubs au dessus de Morteau (ville qui a donné son nom à la célèbre saucisse de Morteau !) , au lieu dit "les Meix Lagor" .  Il y a une ferme auberge , où l'on mange très bien, dans un cadre typique campagnard , où... [Lire la suite]
28 août 2010

En Franche-Comté , il y a : Le saut du Doubs

Pas de recette aujourd'hui mais pour ce dernier WE du mois d'août , je vous propose une petite virée touristique dans ma belle Franche-Comté , dans un endroit classé "grand site national" ....c'est dire que le coin est joli! C'est donc au saut du Doubs que je vous emmène , près de Villers le lac, dans le département du Doubs, pas très loin de chez moi .  A cet endroit ,le Doubs, la rivière qui a donné son nom au département serpente entre les montagnes et sert aussi de frontière entre le France et le pays voisin : la Suisse . ... [Lire la suite]
14 mars 2010

Bouchées de foie gras au confit de figues en amuses-bouche

Je vous propose aujourd'hui une idée d'amuses-bouche faciles à préparer et qui présente bien , ce n'est pas une recette à proprement parler évidemment! La petite histoire de ces bouchées , c'est une recette ratée à la base ! Dans mon idée première ce foie gras et le confit de figue ne devaient pas être présentés dans une cuillère à amuses-bouche mais ce que j'avais prévu ayant capoté , en dernière minute j'ai opté pour cette présentation et ma foi , ça a bien plu à mes convives  même comme ça ! Le confit de figues était fait... [Lire la suite]