Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

25 avril 2010

Glace à la pistache de Marc Haeberlin

Depuis quelques jours il fait beau et de plus en plus chaud en Franche-Comté, alors par ce temps les envies de glaces se font sentir ! C'est une glace à la pistache selon Marc Haeberlin, chef 3 étoiles de l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern , que je vous propose aujourd'hui . Cette recette est issue du dernier livre best of de Marc Haeberlin,premier livre de cuisine d'un grand chef que j'achète ! Depuis que je suis toute petite , j'entends parlée "d'Illhaeusern " ,probablement une charmante bourgade alsacienne mais quand on... [Lire la suite]