Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

18 mars 2012

La balade du dimanche : quand les chamois se montrent au sommet de la Dôle (Jura )

La semaine dernière , je vous ai emmené au sommet de la Dôle , l'un des plus haut sommet du massif du Jura qui culmine à 1677 m d'altitude et dont le sommet se trouve chez nous amis Helvètes à quelques encablures de ma belle Franche-Comté . Nous étions montés en télésiège avec les enfants pas encore tous aptes à descendre les pentes de ce massif montagneux à ski ! C'était notre premier jour de vacances dans la belle station haut-jurassienne des Rousses. Le temps était au beau, mais brumeux . Nous étions installés sur une... [Lire la suite]

11 mars 2012

la balade du dimanche : au sommet de la Dôle dans le Jura

Eh bien ça y est ! les vacances sont finies ! après 8 jours de pause au grand air jurassien , 8 jours de détente, d'un repos bien mérité (enfin je crois que je l'avais mérité hihihi !)  , de ski et de super temps , une super neige , avec un groupe d'amis avec lesquels nous avons passé de bien bons moments de rigolade... y a pas le Jura c'est topissime en toutes saisons  ! Evidemment , je vous ai ramené plein de photos qui feront l'objet de plein de balades du dimanchedans les semaines qui viennent . Vous allez en... [Lire la suite]
20 mars 2011

La balade du dimanche : le Lac des Rousses dans le Haut-Jura Franc-comtois

Aujourd'hui , je vous emmène une fois de plus dans le haut-Jura franc-comtois . Cette fois ci , c'est au lac des Rousses que se déroulera la balade dominicale . Le lac est situé sur la commune des Rousses, au nord-est du village, dans le département du Jura, non-loin de la frontière franco-suisse.  Il se situe dans la haute vallée de l'Orbe, qui est en fait un synclinal coincé entre les anticlinaux calcaires jurassiques du Risoux et du Noirmont. Il est entouré de tourbières et de marécages.     Le lac des Rousses est... [Lire la suite]
13 mars 2011

La balade du dimanche : Bois d'Amont dans le Haut-Jura

Aujourd'hui je poursuis avec vous ma balade dans le Haut Jura , dans la station des Rousses qui comptent 4 villages  (Les Rousses, Bois d'Amont , Prémanon et Lamoura) . Et c'est    à Bois d'Amont village du grand champion de combiné nordique Jason Lamy Chappuis que je vous emmène . Mais commençons par une petite présentation du village de Bois d'Amont  (source  http://www.boisdamont.fr/) : Bois d'Amont est situé à l'Est du département du Jura à :   • 17 km de Morez,... [Lire la suite]
06 mars 2011

La balade du dimanche : promenade aux Rousses dans le Haut-Jura en hiver

Et voilà ! les vacances sont finies ... une semaine magnifique dans un paysage de rêve... et tout ça c'est en Franche-Comté à 160 km de chez moi ! je dois avouer que nous avons eu beaucoup de chance pour cette semaine de sports d'hiver à côté de la station des Rousses...  Arrivés samedi 26 février dans l'après midi , la neige était là mais en très faible quantité ne permettant pas de faire du ski alpin dans de bonnes conditions , pour le ski de fond, il y avait moyen de skier mais pas partout. Mais en début de... [Lire la suite]
05 juin 2010

Empanadillas au boeuf , champignons et olives noires

Lorsque nous avons passé le WE de Pentecôte au lac de Chalain avec 30 autres amis (voir le lac de Chalain et ses environs ici ou encore là , chacun avait en charge de préparer certains éléments des repas que nous prenions tous ensemble . Une amie espagnole nous avait alors fait découvrir une spécialité de là bas :de délicieux petits chaussons farcis avec ce que l'on veut , que l'on appelle empanadillas ...ce fut pour moi un véritable régal .A notre retour, j'ai donc eu envie d'en refaire mais en changeant la farce qu'elle avait... [Lire la suite]

03 juin 2010

Escapade au lac de Chalain (Jura) épisode 2

En ce vendredi , je vous propose un petit retour dans un petit coin de Franche-Comté à découvrir parce que c'est vraiment très très joli (non je ne suis pas chauvine lol !) et dont je vous ai déjà parlé cette semaine  ici : c'est la région du lac de chalain dans le Jura . Vous avez déjà pu découvrir le lac depuis le camping du domaine de Chalain et depuis les belvédères du village de Fontenu . Aujourd'hui , je vous propose de découvrir les villages de Fontenu et de Doucier, de découvrir le lac depuis la plage de Doucier... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 06:25 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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29 mai 2010

Escapade au lac de Chalain (Jura)

Nous avons passé le WE de Pentecôte au bord du Lac de Chalain, dans le département du Jura, comme tous les ans depuis quelques années  avec un bon groupe d'amis (pas moins de 33 personnes !) . C'est au camping du Domaine que  nous résidons pendant ce WE là  , un super camping haut de gamme il faut bien l'avouer ...si vous chercher un lieu où passer vos vacances d'été, ou un WE , c'est là  qu'il faut aller vous ne serez pas déçus par les prestations au choix (tente, camping cars , mobiles home , magnifiques chalets... [Lire la suite]
18 mars 2010

Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

Aujourd'hui pour le petit déjeuner ou pour le goûter je vous propose une brioche légère et filante à souhait. J'ai encore utilisé la recette de brioche de Dany , parce qu'il n'y a pas mieux comme recette ...elle est parfaite ! pas de remords à en manger, elle ne contient qu'un oeuf , pas beaucoup de beurre et avec la quantité de pâte vous pouvez faire 2 brioches (dans un moule des moules à cake) ou une brioche dans un moule et plusieurs petits pains avec barre de chocolat au milieux ...ou faire des briochettes individuelles dans des... [Lire la suite]
04 octobre 2009

Mont d'Or chaud, spécialité fromagère de Franche-Comté

Aujourd'hui je vous propose une petite recette  avec une des grandes spécialités fromagères de Franche-Comté : j'ai nommé le Mont d'Or ou vacherin du Haut-Doubs.Une recette où le fromage se déguste chaud, dans sa boite , d'où son nom de boite chaude. C'est le premier Mont d'Or de la saison et j'ai craqué devant l'étale de mon fromager préféré! ...le goûter , c'est l'adopter ...en le savourant ,vous serez transportés en haut des sommets jurassien , au milieu des sapins ...ne manquera plus que l'épaisse couche de neige... [Lire la suite]