Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

14 avril 2013

La balade du dimanche : le fort des Rousse - une immense cave d'affinage à comté

Le soleil est revenu , les températures ont grimpé d'un coup ,on a le sentiment tenace de revivre enfin après presque 6 mois d'hiver . Un autre signe qui ne trompe pas non plus : les hirondelles ont fait leur retour ! je serais presque tentée de dire "alléluia " !  Espérons que ça dure ! En attendant , je vais vous emmener découvrir un lieu très particulier : un ancien fort militaire de taille importante et qui avait une position stratégique à 2 pas de la Suisse et la Vallée de Joux . Nous allons donc au fort des Rousses dans le... [Lire la suite]

24 février 2013

La balade du dimanche : les Monts du Jura depuis le plateau des Hautes Combes

C'est dimanche , c'est jour de fête ! Me voilà rentrée de vacances et ...il a neigé un peu cette nuit rendant à nouveau le paysage tout blanc , heureusement la couche n'est pas très importante !Alors aujourd'hui , je vais prolonger virtuellement mes vacances en vous proposant plein de photos de mes vacances rien que pour vous ... enfin non , ce sont plutôt des photos destinées à vous faire découvrir les beautés de ma région la Franche-Comté (si vous ne savez pas encore que je suis franc-comtoise là , je pense que ma cause est... [Lire la suite]
23 février 2013

Les images du jour !

Aujourd'hui je suis un peu plus généreuse que les jours précédents , je vous offre 5 photos pour le prix d'une ! c'est pas gentil ça ? !!! Bon j'avoue les vacances sont déjà finies , la semaine aux Rousses  a été une super semaine avec nos amis dans un cadre merveilleux . Nous avons eu 5 jours de soleil puis 2 jours de neige . Hier il a neigé dru toute la journée  mais on en a encore bien profité ! Les températures ont été très très froides ces derniers jours même en journée (-10°C hier neige neige neige ! ) ce qui a... [Lire la suite]
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21 février 2013

La photo du jour

Pas de recette , juste une photo prise hier pendant mes vacances dans le Haut Jura . Le plateau de Bellecombe ... Bonne journée à tous !      
16 avril 2012

Côte de boeuf cuisson basse température sauce au bleu de Gex

Lors de nos vacances d'hiver , nous sommes allés un peu plus au sud de notre belle Franche-Comté pour profiter pleinement de la neige et des merveilleuses étendues immaculées que nous offre le massif du Jura . Non loin de la station des Rousses, la station emblématique du Massif du Jura avec Métabief , il y a le petit village des Moussières où je vous ai déjà emmené en balade il y a peu ( ici ) . Niché au creux du plateau des Hautes-Combes ce petite village possède une fruitière où sont fabriqués 3 AOC fromagères : le comté bien... [Lire la suite]
25 mars 2012

La balade du dimanche : le parc naturel régional du Haut-Jura ,des Hautes-Combes au village des Moussières

Le printemps est là , les températures sont des plus agréables , les arbres sont en fleurs et pourtant je vais vous emmener faire une balade dans la neige ! Je vous l'avais dit dimanche dernier , c'est sur le plateau des Hautes-Combes dans le Haut-Jura que je vous emmène aujourd'hui admirer des paysages féeriques mais aussi les plus hauts sommets du massif du Jura .Nous nous arrêterons à la fruitière des Moussières , au lieu de fabrication de 3 appellations d'origine contrôlée : le comté , le morbier et le bleu de Gex . C'est une... [Lire la suite]
20 mars 2011

La balade du dimanche : le Lac des Rousses dans le Haut-Jura Franc-comtois

Aujourd'hui , je vous emmène une fois de plus dans le haut-Jura franc-comtois . Cette fois ci , c'est au lac des Rousses que se déroulera la balade dominicale . Le lac est situé sur la commune des Rousses, au nord-est du village, dans le département du Jura, non-loin de la frontière franco-suisse.  Il se situe dans la haute vallée de l'Orbe, qui est en fait un synclinal coincé entre les anticlinaux calcaires jurassiques du Risoux et du Noirmont. Il est entouré de tourbières et de marécages.     Le lac des Rousses est... [Lire la suite]
13 mars 2011

La balade du dimanche : Bois d'Amont dans le Haut-Jura

Aujourd'hui je poursuis avec vous ma balade dans le Haut Jura , dans la station des Rousses qui comptent 4 villages  (Les Rousses, Bois d'Amont , Prémanon et Lamoura) . Et c'est    à Bois d'Amont village du grand champion de combiné nordique Jason Lamy Chappuis que je vous emmène . Mais commençons par une petite présentation du village de Bois d'Amont  (source  http://www.boisdamont.fr/) : Bois d'Amont est situé à l'Est du département du Jura à :   • 17 km de Morez,... [Lire la suite]
06 mars 2011

La balade du dimanche : promenade aux Rousses dans le Haut-Jura en hiver

Et voilà ! les vacances sont finies ... une semaine magnifique dans un paysage de rêve... et tout ça c'est en Franche-Comté à 160 km de chez moi ! je dois avouer que nous avons eu beaucoup de chance pour cette semaine de sports d'hiver à côté de la station des Rousses...  Arrivés samedi 26 février dans l'après midi , la neige était là mais en très faible quantité ne permettant pas de faire du ski alpin dans de bonnes conditions , pour le ski de fond, il y avait moyen de skier mais pas partout. Mais en début de... [Lire la suite]