Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

17 octobre 2010

La balade du dimanche : le Mont d'Or dans le Haut-Doubs ( Franche-Comté)

Après le lac Saint-Point, je vous emmène comme promis, sur le massif du Mont d'Or dans le département du Doubs , l'un des plus hait sommets du Massif du Jura . C'est cette même montagne qui a donné son nom au célèbre fromage mont d'or , l'un des fleuron des fromages français .Le mont d'or, je vous en avais déjà parlé une fois , en vous montrant des photos prises au printemps avec sa pléthore de fleurs des montagnes (gentianes , anémones pulsatilles, trolles, orchidées etc ... )Aujourd'hui c'est une vision plus automnale que je vous... [Lire la suite]

10 octobre 2010

la balade du dimanche : le lac Saint Point dans le Haut-Doubs (Franche-Comté )

Aujourd'hui comme chaque dimanche depuis quelques temps sur ce blog , je vous emmène en ballade. C'est encore dans ma belle Franche-Comté que je vous emmène ...eh oui ...il y a tant de belles choses à y voir ....vous n'avez pas fini d'en voir ici ! C'est  donc au Lac Saint Point que je vous emmène . Dimanche dernier , par une très belle journée d'automne d'été indien , nous sommes allés au bord de ce lac , d'abord dans un but bien précis puisque nous devions acheter à Montperreux , une petite commune du bout du lac , une guitare... [Lire la suite]
03 octobre 2010

Petite pause Nature dominicale ou comment les abeilles travaillent même le dimanche sans relache !

Aujourd'hui, c'est dimanche c'est le jour où il n'y a pas de recette ici mais une petite escapade touristique ou une parenthèse Nature ...aujourd'hui ce sera la 2ème option ! ... en cette période de l'année , les fleurs commencent à se faire plus rares au jardin , et pourtant les orpins d'automne (Sedum spectabile ) sont en pleine floraison. Et c'est pour le plus grand bonheur de nos petites abeilles domestiques qui s'en donnent à coeur joie pour butiner et ainsi aspirer le nectar de ces plantes grasses très florifères et se charger... [Lire la suite]
28 septembre 2010

Salade de chèvre chaud

Aujourd'hui , une petite recette simplissime mais très goûteuse et que nous adorons . C'est avec du fromage de la ferme du rondeau de Lavans-Vuillafans (voir ici ) que j'ai confectionné cette recette , un fromage très frais de chèvre bio qui plus est ! ...et je me suis largement inspirée de leur salade dégustée avec bonheur à la ferme . INGREDIENTS pour 4 personnes : 1 salade verte (feuille de chêne par exemple) 1 échalote 1 petite gousse d'ail 1 cc de moutarde 2 CS de vinaigre à l'estragon 4 Cs... [Lire la suite]
25 septembre 2010

La ferme du Rondeau à Lavans-Vuillafans : une ferme auberge et chambre d'hôtes en Franche-Comté ...un petit coin de paradis !

Aujourd'hui , j'ai décidé de vous emmener dans un endroit de ma belle Franche-Comté , qui est un  véritable petit coin de paradis : la ferme du Rondeau à Lavans-Vuillafans dans le département du Doubs . Ma balade dominicale a 24h d'avance , mais dimanche , je dois publier une recette particulière dans le cadre d'un jeu interblog ... et puis cela vous permettra peut-être d'avoir une idée pour occuper votre dimanche ! Pour la petite histoire , il y a 10 ans, nous habitions non loin de là , j'y étais maîtresse dans le village... [Lire la suite]
23 septembre 2010

Une rencontre hautement improbable et pourtant ....

Eh oui , il m'est arrivé une drôle de rencontre il y a quelques instants alors que je me rendais dans mon jardin pour cueillir quelques brins de persil pour préparer ma recette de ce soir et qui doit mijoter 5h à basse température .... et là , je vois à quelques mètres de moi, chez ma voisine Madame Chocolat , un magnifique faisan mâle ...ni une ni deux je retourne chercher mon appareil photo en espérant que le bel animal n'aura pas pris la poudre d'escampette en me voyant partir à vive allure !.... Me revoilà dehors ... je piste... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

En Franche-Comté , il y a : Montbéliard

Aujourd'hui , c'est dimanche , et pour l'occasion je vous emmène faire une petite balade à Montbéliard , ville franc-comtoise , voisine de mon petit village . Situation géographique : Montbéliard, ville de l'est de la France est situé dans le nord-est de la Franche-Comté, dans la trouée de Belfort. Elle est le centre d'une agglomération de 119 059 habitants et, avec sa proche voisine Belfort, forme la plus grande aire urbaine de la région avec 285 026 habitants.Montbéliard (en franc-comtois : Monbyai) est une commune... [Lire la suite]
28 août 2010

En Franche-Comté , il y a : Le saut du Doubs

Pas de recette aujourd'hui mais pour ce dernier WE du mois d'août , je vous propose une petite virée touristique dans ma belle Franche-Comté , dans un endroit classé "grand site national" ....c'est dire que le coin est joli! C'est donc au saut du Doubs que je vous emmène , près de Villers le lac, dans le département du Doubs, pas très loin de chez moi .  A cet endroit ,le Doubs, la rivière qui a donné son nom au département serpente entre les montagnes et sert aussi de frontière entre le France et le pays voisin : la Suisse . ... [Lire la suite]
11 juillet 2010

Dans mon jardin , il y a ....des fleurs de toutes les couleurs !

C'est dimanche , c'est l'heure de la pause Nature ! pas de recette aujourd'hui mais quelques fleurs de mon jardin que je vous offre .... des fleurs de toutes les couleurs, et leur hôte .... Un joli papillon butinant un bugle rampant Bugle rampant Achillée millefeuille Lotier corniculé Trèfle des prés Fleur de pissenlit en fruits Fleur de pissenlit en fruits après un coup de vent une plante vivace cultivée dont j'ai oublié le nom ... Sa petite soeur en bleu ... ... [Lire la suite]
05 juillet 2010

dans mon jardin , il y a ....des hirondelles ...épisode 4

Aujourd'hui , point de photos de mes plantations légumières et fruitières mais plutôt un petit moment de vie animale , photographié hier sur les branches de notre gros noyer quinquagénaire tout malade (il a plein de branches mortes cette année et on ne sait pas pourquoi il dépérit....) . En effet dans le ciel de mon village , il ya  plein d'hirondelles qui virevoltent et leurs petits ont bien grandi et sont maintenant en âge d'apprendre à voler de leurs propres ailes ...seulement voilà ...on a beau avoir de belles plumes en... [Lire la suite]