Tout le monde à table !

Après une petite série de billet sur la famille hibou qui s'est installée chez moi , je reprends le fil de mes recettes .  Aujourd'hui , je vous propose une petite sauce au fromage blanc pour accompagner des crudités à l'apéritif , ou des asperges ou des grésinis par exemple . C'est chez ma copine Astrid que j'ai goûté  cette sauce pour la première fois , il y a déjà quelques années . J'ai un peu adapté sa recette à ma "sauce" . C'est frais , c'est simple c'est facile à modifier , on aime bien avec des légumes... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une recette qui sent l'été ! Oui je sais nous sommes en hiver , enfin ça c'est sur le calendrier , parce que dans la réalité , on n'a pas du tout l'impression d'être en hiver en Franche-Comté (en dehors du haut Doubs et du haut Jura qui sont bien enneigés!)  ailleurs , c'est plutôt une certaine douceur humide qui règne et ça me déplait beaucoup ! Moi j'aime la neige et les vrais hivers ! il fait si doux qu'on n'a pas encore eu l'utilité de sortir les gants  et qu'il y a encore des mouches dans la... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une recette très facile à réaliser : une petite sauce caramel au beurre salé que l'on appelle aussi en Bretagne "SALIDOU" . elle se marie à merveille avec de la glace à la vanille, des pommes, des crêpes ...bref tout ce qu'on veut ...un vrai délice dont je ne me lasse pas ! j'ai trouvé cette recette il y a un bon moment déjà sur le blog   la cuisine de gaelle et à la base c'est une recette qui vient de chez c'est_moi_qui_l'ai_fait, elle est parfaite donc je vous la livre en l'état: ... [Lire la suite]