Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

23 août 2013

Spaghettis aux aubergines grillées

Pendant notre séjour provençal dans le Luberon , nous avons trouvé un petit producteur de légumes à Vaugines . Il fait de succulents melons, des tomates que l'on pourrait croire tout droit sorties de notre jardin tellement elles sont belles et goûteuses . Mais il fait aussi pousser des aubergines . La première fois que nous sommes passés chez lui , il avait une caisse de belles aubergines sauf qu'elles étaient un peu tordues . Il y en avait 6 kg . Nous prenons une cagette de melon , puis il me demande si je veux des aubergines . Ca... [Lire la suite]

18 août 2013

La balade du dimanche : des tournesols pour plus de soleil dans les coeurs ...

Aujourd'hui , j'ai décidé de vous inonder de soleil !  Mettez vos lunettes de soleil  parce que vous allez en avoir plein les yeux de ces soleils qui se dressent  dans le ciel bleu ! Vendredi  , par hasard , je suis passée devant un champ de tournesols  en allant de bon matin avec ma grande poulette à la cueillette de fraises à quelques kilomètres de chez moi  dans une ferme où l'on peut cueillir ses légumes et ses fraises ... enfin  au départ j'étais partie pour  ramener 3-4 kg de fraises ...... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 08:21 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 août 2013

Granité de melon à la menthe

Ma grande poulette aime trouver sur les magazines de cuisine qui traînent à la maison des petites recettes faciles pour faire des entrées ou des desserts ? Il y a quelques temps elle nous a préparé ce délicieux granité de melon parfumé avec de la menthe fraîche du jardin . C'est plein de fraîcheur , la menthe amène une petite note particulière . Il ne faut pas en mettre trop surtout si elle est très parfumée pour ne pas que cette saveur l'emporte . nous avons beaucoup apprécié ce petit dessert  vite prêt et plein de vitamines . ... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 00:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 août 2013

La balade du dimanche : Mirabeau un petit village du Vaucluse fief de Mirabeau !

Pendant notre séjour provençal , j'ai comme il y a 2 ans , rencontré Anne-Marie une fidèle lectrice de ce blog . Et comme il y a 2 ans , elle m'a préparé une énorme boite de croquants aux amandes , une spécialité marseillaise qui a une fois de plus fait le bonheur de mes petits gourmands  (mais pas que eux! ) . Comme il y a 2 ans , elle m'a aussi apporté du laurier sauce ... mais cette fois ci c'était carrément une cagette de feuilles ! j'en ai pour 10 ans, mais je vais pouvoir parfumer mes sauces avec cet aromate que j'utilise... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 19:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 juillet 2013

Merci

Je voulais juste vous remercier d'être  passés par ici par hasard une fois , et  peut-être d'être restés . Merci pour votre fidélité , merci pour vos compliments et vos encouragements,  merci pour votre patience ces derniers temps ,  et tout simplement merci d'être là . Vous êtes 4000000 de visiteurs a être venus ici depuis l'ouverture de ce blog en 2009 ... qui l'eut cru ... sûrement pas moi ! Merci ! Merci ! Merci !   
Posté par petitegentiane25 à 16:10 - - Commentaires [73] - Permalien [#]
Tags : ,
26 juillet 2013

Tian d'agneau

Soleil , cigales , lavandes , piscine , farniente , rosé bien frais  et sieste ...voilà ce qui était  au menu des vacances provençales de la famille Petitegentiane .... mais ayant été  entre 5 et 9 à la maison il fallait bien nourrir tout mon monde et si on ne peut pas dire que notre niveau d'activité étaitt intense , le coup de fourchette l'était  !  Un plat que j'apprécie beaucoup et dont la recette me vient de Belle Maman est le tian d'agneau . Les enfants adorent , c'est un plat qui utilise les légumes de... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 10:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

21 juillet 2013

La balade du dimanche -Lavandes et papillons du Luberon - images de Provence

En Provence , la lavande est l'un des symboles de cette si jolie région de France . C'est dans le Luberon , sur les hauteurs d'Apt , en direction de Saignon , que je me suis arrêtée  pour faire des photos dans des champs de lavande . En réalité ce ne sont pas des champs de lavande mais ce sont des champs de lavandin . Qu'importe , ce bleu lavande est envoûtant et nombre de personnes s'arrêtent pour faire comme moi ! Il y avait plein de petits papillons qui s'ennivraient du nectar de ces fleurs , sans compter les abeilles par... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 06:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 juillet 2013

Les cerises du Luberon

Cette année les cerisiers sont en retard dans le Luberon , il y a de nombreux arbres qui sont couverts de cerises et que personne ne semble cueillir . Les cerises pourrissent sur les arbres et je trouve ça dommage !  Quel gâchis  quand on voit ces beaux fruits gorgés de soleil  qui commencent déjà à bien s'abîmer . D'ici un ou 2  jours , elles seront toutes fichues .  Certes les papillons se gavent du sucre de ces fruits  mais quand même !      Comme à chacun de mes billets estivaux , je vous laisse avec un peu de musique .... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 07:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 juillet 2013

Farniente au bord de l'eau

Oui je sais , c'est de la provocation ... mais je bosse dur en ce moment ... imaginez la difficulté  que représente la prise de vue de  mes pieds, les orteils en éventail , en photos dans l'eau ... Il ne faudrait  pas que je lâche mon téléphone qui me sert d'appareil photo ! Une première semaine de vacances sous le signe de l'eau et du farniente ...lâcher prise ...     La prochaine fois , je vous montrerai une de nos rares activités cette semaine ! En attendant je vous laisse avec un peu... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 06:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 juillet 2013

Saveurs et couleurs de Provence

La petite photo du jour ... tian d'agneau ... un régal pour les yeux et les papilles ... la recette viendra mais ne vous impatientez pas ... je vis au rythme du soleil (enfin depuis hier parce que les jours précédents on a vécu au rythme des orages et de la pluie  histoire de ne pas être déboussolés par la météo provençale ... 4 jours d'adaptation pour ne pas dire de transition avec le climat franc comtois ... et les choses sont rentrées dans l'ordre hier ... soleil toute la journée ! ouf ! ) ... mes journées sont donc très peu... [Lire la suite]