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Tout le monde à table !

30 janvier 2013

Rouelles de veau à la bière

Rouelles de veau à la bière
Je voulais commencer ce billet en vous remerciant pour tous vos messages à l'occasion des 4 ans de ce blog . J'ai été très touchée par tous vos petits mots plein d'encouragements . Ca m'a fait vraiment chaud au coeur de voir à quel point vous appréciez...
Posté par petitegentiane25 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  osso bucco,  jarret de veau,  osso bucco de veau,  bières,  joues de porc à la bière,  bière,  bière ambrée,  cuisine à la bière,  rouelles de veau,  sauce à la bière

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27 janvier 2013

Tout le Monde à Table à 4 ans !

Tout le Monde à Table à 4 ans !
Voilà que j'avais oublié la date anniversaire de la création de mon petit blog ! En fait c'était hier , mais dans ma tête c'était aujourd'hui ! peu importe finalement ... voilà 4 ans que je partage avec vous mes petites recettes de tous les jours , 4...
Posté par petitegentiane25 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bloganniversaire,  rétro 2012

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25 janvier 2013

Flammenkueche : tarte flambée alsacienne

Flammenkueche : tarte flambée alsacienne
On reste dans les recettes régionales et cette fois ci on va un peu plus au nord -Est de la Franche-Comté , enfin juste à côté ! Aujourd'hui , on prend la direction de l'Alsace (une fois n'est pas coutume ... mais bon , l'Alsace , c'est une large part...
Posté par petitegentiane25 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spécialité alsacienne,  flammenkueche,  tarte flambée,  flammenkuche,  recette de la flammenkueche,  recette de la tarte flambée alsacienne

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23 janvier 2013

Potée franc-comtoise

Potée franc-comtoise
Il y a une 10aine de jours , France 3 a diffusé un reportage sur le Haut-Doubs dans le cadre de l'émission "les carnets de Julie" . C'était une émission très sympa où j'ai appris plein de choses alors que j'habite pas très loin de tous les endroits montrés...
Posté par petitegentiane25 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisse de morteau,  chou,  saucisse de montbéliard,  pot au feu,  lard fumé,  poitrine salée,  pot au feu c omtois,  potée franc-comtoise,  échine fumée

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20 janvier 2013

La balade du dimanche : de la neige au verglas ....

La balade du dimanche : de la neige au verglas ....
Cette semaine , nous avons connu un nouvel épisode neigeux . Une bonne couche de neige a recouvert le nord Franche-Comté pour ma plus grande joie ! Mardi soir , j'ai passé une bonne demi heure dehors pour prendre des photos des gros bouts de coton qui...
Posté par petitegentiane25 à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Allondans,  neige,  verglas,  oiseaux,  neige en Franche-Comté

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16 janvier 2013

Milk shake banane kiwi mandarine

Milk shake banane kiwi mandarine
Aujourd'hui je vous propose une recette de mademoiselle Petitgentiane n°1 . Elle adore les fruits et aime se préparer des salades de fruits la veille pour en avoir le matin pour son petit déjeuner avant de partir au collège . Elle aime aussi préparer...
Posté par petitegentiane25 à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  clémentine,  kiwi,  milk shake,  mandarine,  milkshake

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11 janvier 2013

Filet mignon de porc aux poireaux gratiné à l'époisse

Filet mignon de porc aux poireaux gratiné à l'époisse
J'en entends déjà qui se disent "houlala qu'est-ce que c'est que ce truc ! quelle drôle de recette ! et de l'époisse en plus! mais ça doit puer ! alors oui effectivement ça a de l'odeur quand ça gratine mais pour ceux qui aiment , c'est divin ! Cette...
Posté par petitegentiane25 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  gratin,  comté,  filet mignon,  fondue de poireau,  filet mignon de porc,  morbier,  époisse

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6 janvier 2013

La balade du dimanche : avant que les lumières de Noël ne s'éteignent à Montbéliard jusqu'à l'année prochaine

La balade du dimanche : avant que les lumières de Noël ne s'éteignent à Montbéliard jusqu'à l'année prochaine
Nous voilà le premier dimanche de l'année 2013 et pour fêter la nouvelle année , je vous offre les dernières photos de la magie de Noël à Montbéliard . Depuis le 2 janvier , les lumières se sont définitivement éteintes jusqu'au dernier WE de novembre...
Posté par petitegentiane25 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lumières de Noël,  marché de Noël,  marché de Noël de Montbéliard,  lumières de Noël Montbéliard,  lumières de Noël 2012

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5 janvier 2013

Baeckeoffe de poisson

Baeckeoffe de poisson
Ah enfin une nouvelle recette sur ce blog ! oui oui je sais ... je ne suis pas super motivée pour écrire mes billets , traiter mes photos et pourtant j'ai plein de recettes qui n'attendent que d'être publiées ! Bref , en voici une que j'ai réalisé pendant...
Posté par petitegentiane25 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: baeckeoff,  baeckeoffe,  baeckoff,  baeckoffe de poisson,  beackeoffe de poisson

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3 janvier 2013

Le top 10 du mois de décembre 2012

Le top 10 du mois de décembre 2012
Au revoir 2012 , bonjour 2013 ! Tout d'abord je voudrais vous remercier pour tous vos messages et vos bons voeux pour cette nouvelle année , je suis très touchée par tant de sympathie ! J'espère vous retrouver tout au long de cette nouvelle année . Voilà...
Posté par petitegentiane25 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: top 10,  top10

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Tout le monde à table !
  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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