Moelleux chocolat

Ca  y est c'est les  wouacances ! Et j'avoue qu'elles sont vraiment les bienvenues cette année ... même si je n'ai pas l'impression d'être en grandes vacances , juste des petits vacances de toussaint ou au mieux vacances de Pâques vu la météo  pas terrible de ce mois de juin ... Et pourtant , on est bien en juillet ! 

Alors pour fêter les vacances et ma 100ème recette de gâteaux , si tant est que j'ai envie de les fêter ... c'est une recette de petits moelleux au chocolat que je vous propose aujourd'hui . J'ai utilisé la pâte du zebra cake pour les réaliser . Et ils ont été fort appréciés !

 

INGREDIENTS pour 10 petits moelleux :

• 2 oeufs
• 125g de sucre
• 50ml  de lait
• 125ml  d'huile neutre 
•  125 g  de farine
• 1 /2  sachet de levure chimique
• 25 g de cacao non sucré

Mélanger 125g de sucre avec 2 oeufs sans faire blanchir le mélange . Ajouter 50ml de lait , 125 ml d'huile   . Bien mélanger . Ajouter progressivement 125g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique  et 25 g de cacao non sucré . Bien mélanger pour incorporer la farine  et avoir une pâte homogène .

Montage :

Remplir aux 2/3 des petis moules à cupeckaes en papier . Enfourner pour 15 min dans un four préchauffé à 180 °C

Laisser refroidir . déguster nature ou accompagné d'un peu de crème anglaise .

Verdict :

la texture est très agréable , ces petits gâteaux au chocolat sont  moelleux et relativement légers . Ils ont été dévorés en un clin d'oeil !

 

MOELLEUX_AU_CHOCOLAT

Comments

[Christelle]

Voilà mon tour de découvrir tes pages gourmandes et d'en savourer ces jolis billets !

Piètre cuisinière mais épicurienne des saveurs , je me régale !

He oui, nous sommes donc voisines et je m'abonne de ce pas à tes pages avec le plaisir de venir y goûter quelques recettes inédites ou revisitées par tes soins !

[delphine geek]

Miam ils ont l'air délicieux ! les photos sont très belles. Je mangerais bien un moelleux avec une boule de glace :) (oui oui je sis gourmande).

[Miechambo]

Il y a bien longtemps que je n'étais pas venue humer les arômes de ta cuisine et pour un retour c'es gagné : divins ces petits moelleux. Allez encore une recette à tester.

Bonne vacances ........il va faire beau partout dit la télé ;o))

Bises

Michèle

[Titoul]

Ca ouvre l'apétit ! ;)

[Iris]

Des petits moelleux bien appétissants.