Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

13 juin 2012

Faire sa ricotta maison

Quand une franc-comtoise grande adepte de fromages en tous genres , remonte jusqu'à ses racines , ça donne une franc-comtoise qui se met à faire son fromage elle même toute seule , comme une grande !  Mais pas du fromage franc-comtois ! mes racines c'est en partie du côté de chez nos amis transalpins , et l'une de leurs spécialités fromagères c'est la ricotta ! Si on m'avait dit un jour que je ferais moi même du fromage , j'aurais bien ri ! Et pourtant ... voilà que la P'titgentiane fait un caca nerveux à cause du temps pourri de... [Lire la suite]
Posté par petitegentiane25 à 07:14 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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