Roses des sables
Aujourd'hui , je vous propose une petite recette toute facile qui sera fort appréciée par les petits (et les grands!) gourmands : les roses des sables . C'est une recette que l'on peut faire avec ses enfants pour un goûter ludique . J'ai utilisé un mélange de chocolat au lait et de chocolat noir afin d'éviter d'ajouter du sucre et aussi parce que mes gourmands ne sont pas fans de chocolat noir . Tout le monde s'est régalé et mes loulous n'arrêtent pas de me demander de refaire des roses des sables !
INGREDIENTS pour environ 40 roses des sables :
- 300 g de corn flakes
- 100 g de chocolat au lait
- 100 g de chocolat noir à pâtisser
- 100 g de beurre
Dans un cul de poule mettre le chocolat coupé en morceaux (ou les pistoles de chocolat ) et le beurre coupé en morceaux . Mettre à chauffer au bain marie . Remuer jusqu'à avoir un mélange , lisse et brillant .
Dans un saladier , mettre les pétales de corn flakes , puis verser la moitié de la préparation chocolatée . Bien remuer avec une spatule pour enrober tous les pétales . Verser le reste de chocolat et bien mélanger . On peut rajouter des céréales si besoin .
Recouvrir des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé . Avec une cuillère faire des petits tas de pétales enrobés de chocolat en les espaçant un peu . Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que ça soit solidifié . Conserver ensuite dans une boite métallique au réfrigérateur .
Verdict : c'était la première fois que j'en faisais et ça a été un succès ! mes gourmands en redemandent !
remarque : j'ai utilisé des pistoles de chocolat valrhona et je n'ai pas ajouter de sucre , le chocolat au lait apportant suffisamment de sucre à mon goût . On peut également utiliser uniquement du chocolat noir , dans ce cas , je pense qu'on peut ajouter un peu de sucre à convenance .
NOTA : il est possible que vous ne puissiez pas me laisser un commentaire , j'ai fait une mauvaise manip il y a 2 jours , en voulant faire des modifications à mon blog et j'ai supprimé des codes importants sans le savoir ... j'essaie de tout remettre en ordre mais je galèèèère !
Et puis hier , était un jour un peu particulier puisque c'était l'anniversaire de mon loulou , le petit dernier qui a fêté ses 6 ans ... déjà ! ... 6 ans qu'il nous comble de joie , c'est mon loulou câlin ... je t'aime mon trésor ...