La balade du dimanche : quand la Franche Comté devient Sibérie , la glace se forme !
Drôle de titre allez vous me dire , pour cette balade du dimanche (soir!) ... mais comme tout le monde le sait , le Paris Moscou sévit depuis 15 jours sur toute la France et la Franche Comté est en première ligne pour l'accueillir (normal on est à la frontière !) et il fait vraiment très très froid d'autant que la bise , ce vent du nord-est sévit et donne un ressenti du froid bien plus grand (eh oui , tout le monde succombe aux températures ressenties , c'est à la mode ! ) . Le canal du Rhône au Rhin qui passe à Montbéliard est pris par les glaces (ça c'est normal , c'est tous les ans que la surface se fige ) mais en 15 jours se sont 20 cm de glace qui se sont formées ... mais interdiction de marcher dessus sous peine d'amende et surtout de passer à travers ! Même le Doubs , est tout gelé à Voujeaucourt , sur plusieurs kilomètres ! Ca je n'ai pas souvenir de l' avoir déjà vu , c'est assez impressionnant de voir la couche de glace qui s'accumule . Ce matin , je suis allée faire une petite virée photo pour immortaliser ces eaux prises par les glaces et c'est dans la vallée du Dessoubre que j'ai démarré en solitaire ma balade matinale par -11 degrés à 10h du matin et une petit bise bien sympathique ! J'aime à me promener seule dans cette nature encore un brin sauvage !
Le Dessoubre est un affluent du Doubs , il se jette dans se dernier au niveau du bourg de Saint Hyppolite au lieu dit "le revirot".
Il prend sa source dans le cirque de Consolation, au pied de la roche du Prêtre, un lieu à découvrir absolument si vous venez en Franche- Comté .
et il s'écoule jusqu'à Saint Hyppolite en suivant une combe parallèle à celle du Doubs sur 33 km .
Le Dessoubre est une rivière très connue dans le monde de la pêche à la mouche pour la qualité de ses eaux ... sauf que depuis quelques temps la qualité des eaux fait beaucoup de soucis tant aux pêcheurs qu'aux protecteurs de la nature à cause du lisier .
L'église de la Collégiale construite à partir du XIV ème siècle a abrité le Saint Suaire et est classée au monuments historiques depuis 1979. Son clocher comtois est typique par sa forme et est recouvert de tuiles vernissées .
Nous allons remonter la vallée du Dessoubre pour admirer ces paysages sauvages . J'adore ce petit coin de Franche Comté à 30 km de chez moi ! Les grands froids qui sévissent depuis 15 jours ont favorisé la formation de glace sur la rivière , et sur les falaises calcaires . Le milieu est karstique et l'eau s'infiltre à travers la roche et ressort un peu partout . Et quand il fait très froid , l'eau gèle est forme des falaises de glace très spectaculaires .
La température est froide , -11 à 10 h quand je fais ma première vraie halte . La petite cascade n'est pas encore baignée de soleil , la vallée est assez encaissée . L'été , je viens avec les enfants qui peuvent barboter dans l'eau ( enfin tremper les pieds et le bas des jambes , la hauteur d'eau n'est pas très importante mais même en plein mois d'aôut l'eau est assez froide !
L'été dernier , au mois d'août :
Ce matin au même endroit :
Comme je n'ai pas pris le trépied , ce sont les branches d'arbres qui vont remplir cet office pour me permettre de faire des photos à faible vitesse d'ouverture . Mon but est d'obtenir des effets avec l'eau qui s'écoule .
La glace forme de jolies dentelles à la surface de l'eau .
L'eau des ruisseaux qui alimentent le Dessoubre sont gelés aussi ... A certains endroits la rivière est gelée en surface .
J'ai ensuite remonté la vallée du Dessoubre en direction du village de Rosureux . C'est un village que je connais depuis que je suis gamine parce que tous les ans on allait dans le seul restaurant du village où l'on mangeait les écrevisses à l'armoricaine ... on nous mettait une énorme bavette pour ne pas se tâcher ! C'est qu'il fallait manger avec les doigts et que la sauce giclait forcément ! ... mais qu'est-ce que c'était bon ! Malheureusement le restaurant a fermé depuis quelques temps dejà ... dommage !
Le long de la route , il y a plein de cascades de glace ... magnifique paysage .
Dans la prochaine balade je vous montrerai de plus près ces cascades de glace !
Il est midi et il est grand temps que je prenne le chemin du retour ... nous sommes attendus pour le repas dominical chez belle maman !
Je prends quand même le temps de m'arrêter sur le pont qui enjambe le Doubs à Voujeaucourt . Le spectacle qui s'offre à mes yeux est pour le moins très inhabituel . Je ne me souviens pas d'avoir vu le Doubs pris par les glaces , comme ça ! On se croirait dans les pays de l'Est ou en Russie !
Le Doubs charrie des paquets de glace qui s'agglutinent juste après le pont . Après le spectacle qui est devant moi se reproduit sur plusieurs kilomètres ...
Sur le pont , il fait très froid , la bise souffle fort , la capuche de mon manteau est la bienvenue ... j'ai les doigts gelés , je n'ai pas pris la peine de remettre mes mitaines pensant que les quelques minutes de l'arrêt ne me frigorifieraient pas ! ... raté !
Le pont de la voie ferrée ... quelques instants plus tard le train passera ... j'étais déjà en train de regagner ma voiture à grands pas !
Voilà ainsi s'achève la balade du dimanche arrivée encore une fois bien tardivement en ce dimanche ! Ces derniers temps , vous avez pu remarquer que je publie moins ... manque de temps , un peu de fatigue aussi ... le froid ça use ! mais surtout beaucoup de boulot ! Pour autant je cuisine un peu (beaucoup !) , ce WE , j'ai confectionné avec 3 autres colistiers une tartiflette géante pour 140 personnes ( 37 kg de patates , 20 gros reblochons sans compter les kilos d'oignons , de lardons etc etc ... !) . C'est la recette du mari de ma prof de piano et sa recette est top ! Je vais la refaire et vous la proposer très prochainement , et puis c'est un plat bien de saison !
Promis cette semaine , je vous mets des recettes !
A bientôt pour de nouvelles recettes !
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