Tout le monde à table !

31 janvier 2012

Trifle banane caramélisées flambées au grand marnier , orange curd et crumble chocolat

Comme promis voici une idée pour utiliser l'orange curd que je vous ai proposé ici . Personnellement je n'aime pas le déguster seul , je préfère l'associer à d'autres éléments . Et aujourd'hui c'est avec la banane et le chocolat que l'orange curd va êter...

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Tags: banane, chocolat, oranges, décors chocolat, grand marnier, trifle, orange curd, bananes caramélisées, bananes flambées

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29 janvier 2012

Orange curd

Je voudrais commencer ce billet du dimanche par des remerciements ! En effet à l'occasion du 3ème anniversaire de ce blog vous avez été nombreux à m'envoyer des messages privés ou non qui m'ont énormément touchés et émue alors je voudrais vous remercier...

Posté par petitegentiane25 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, crème d'orange, orange curd

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27 janvier 2012

Mon blog a 3 ans !

Eh oui , hier mon blog fêté ses 3 ans d'existence , 3 ans de partage , 3 ans de découvertes et de nouvelles rencontres , 3 ans d'essais de nouvelles recettes , 3 ans de photos , 3 ans que j'embête mes enfants et mon mari avec mon blog (surtout au moment...

Posté par petitegentiane25 à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, index recettes sucrées, bloganniversaire, index recettes salées, index recettes de fêtes, 3 ans

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25 janvier 2012

Quiche au morbier

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple , parfaite pour un repas du soir accompagnée d'une salade verte : une quiche au morbier comme un soufflé . Ce fromage franc-comtois réputé pour sa ligne noir en son milieu ,est un fromage AOC depuis...

Posté par petitegentiane25 à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, morbier, quiche au fromage, quiche au morbier, tarte au fromage, tarte au morbier

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22 janvier 2012

La balade du dimanche : quand le soleil se couche sur les hauteurs de Saint Julien lès Montbéliard (25)

Aujourd'hui , je vous emmène admirer le coucher de soleil ! Mais pas n'importe quel coucher de soleil ... celui auquel on peut assister sur les hauteurs de Saint Julien lès Montbéliard, un joli petit village de la Vallée du Rupt à quelques kilomètres...

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Tags: Saint Julien les Montbéliard, Doubs, Vallée du Rupt, pays de Montbéliard, Saint-Julien-lès-Montbéliard, coucher de soleil

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20 janvier 2012

Samosas au saumon

Aujourd'hui ,je vous propose une recette de samosa au saumon. Elle n'est pas de moi mais de Nadège du blog cooking-nadoo . J'ai eu l'occasion de goûter à ses délicieux samosa lors de sa démonstration au salon du blog culinaire de Soissons en novembre...

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Tags: saumon, samosas, ciboulette, samosa au saumon, samoussa, samoussa au saumon, somassa

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19 janvier 2012

Boudin aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une idée de repas , pas vraiment une recette , enfin pour moi ce n'est pas vraiment une recette , y a pas de choses compliquées à faire ! A la maison tout le monde aime le boudin , les enfants en mangent autant que nous ( ce...

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Tags: pommes, purée mousseline, boudin, boudin aux pommes, boudin noir, boudin nour aux pommes, compote de pomme

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17 janvier 2012

Mousse au chocolat After Eight

Lors du salon du blog culinaire de Soisson , j'ai eu la chance de faire une démo en public avec ma copine Madame Chocolat . Ce jour là pour nous aider , on avait une jeune élève de BTS du lycée hôtelier de Soissons, super sympa et très efficace : Dahliane...

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Tags: mousse au chocolat, mousse au chocolat de Pierre Hermé, after eight, chocolat mente, mente, mousse chocolat after eight

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15 janvier 2012

La balade du dimanche : Métabief dans le Haut-Doubs

Comme promis dimanche dernier aujourd'hui nous allons poursuivre notre balade hivernale dans le Haut-Doubs. Après vous avoir emmené dans le défilé d'Entre-Roches où le Doubs serpente au travers des gorges qu'il a façonné au cours des 10 aines de millions...

Posté par petitegentiane25 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-doubs, mont d'or, Mont Blanc, Métabief, la robe pourpre, Alpes, Morond, Station de Métabief, stations de ski Franche-Comté

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13 janvier 2012

Lapin au cidre et aux légumes d'hiver

C'est une recette que j'ai trouvé dans le dernier maxi cuisine . .. un peu par hasard , le matin j'ai acheté des cuisses de lapin que j'avais prévu de cuisiner avec du vin du Jura et puis en feuilletant ce magasine de cuisine , je tombe sur cette recette...

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Tags: carottes, cidre, lapin, lapin en sauce, lapin au cidre, lapin au cidre carottes et navets, navets

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