Tout le monde à table !

10 novembre 2011

Joue de porc aux champignons

Ca y est ! je suis revenue dans le monde moderne ! c'est fou comme l'absence d'internet et de téléphone cré un vide et peut désorienter !... ceci étant mon fournisseur d'accès chez qui s'est produit apparemment une énorme panne m'a changé proposer un...

Posté par petitegentiane25 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, porc, joue de porc, joues de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2011

Panne internet ... grrrrrr

Bonjour à tous , juste pour vous dire que je suis en panne d'internet et de téléphone fixe , que je ne peux donc plus publier ni répondre à vos messages et vos demandes .... celà fait 2 jours et ..... et la hotline de bouygues qui est injoignable .......

Posté par petitegentiane25 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouygues panne internet, panne bbox

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2011

Magret de canard à l'échalote cuisson basse température

Depuis mon cours de cuisine chez Jean François Maire à l'académie culinaire de Besançon , je me suis mise à cuire mes viandes en version basse température et je dois avouer que c'est vraiment génial ! La viande ainsi cuite est d'une tendreté incroyable,...

Posté par petitegentiane25 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, échalotes, cuisson basse température, magret de canard, magret de canard à l'échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2011

La balade du dimanche : à la cueillette des champignons dans la forêt comtoise par une belle journée d'automne

Et nous y revoilà ! c'est l'automne , et le soleil brille encore pas mal pour la saison sur la Franche-Comté ... ce qui n'est pas pour me déplaire ! La semaine dernière je vous avais déjà emmené dans la forêt mais en ne vous montrant que la beauté des...

Posté par petitegentiane25 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Franche-Comté, chanterelle en tube, trompettes de la mort, forêt franc-comtoise, forêt comtoise, champignons des bois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2011

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

Aujourd'hui je vous propose une recette de mousse chocolat ... mais pas n'importe quelle mousse au chocolat ! c'est la recette du grand pâtissier Pierre Hermé et autant vous dire que vous allez succomber comme moi à la légèreté de cette mousse et au fait...

Posté par petitegentiane25 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, Pierre Hermé, mousse au chocolat, mousse au chocolat de Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2011

Saumon vapeur , écume de basilic

Aujourd'hui je vous propose une recette avec du poisson , cela faisait un moment que je ne vous avais pas proposé du poisson et pourtant on en mange régulièrement à la maison , tout le monde adore ! J'ai déjà fait une recette similaire mais avec un mode...

Posté par petitegentiane25 à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, saumon, basilic, crème de basilic, écume de basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2011

Le top 10 du mois d'octobre 2011

Encore un mois de passé et voici donc les 10 recettes qui ont été le plus consultées sur le blog ... les confitures sont toujours au rendez vous ,la paëlla aussi , l'osso bucco , le gâteau aux pommes sans oeufs , le filet mignon de porc aux champignons...

Posté par petitegentiane25 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: top 10

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2