Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

09 août 2011

Brochettes de thon mariné

Aujourd'hui je vous propose une recette sans prétention spéciale barbecue . Une recette que nous avons testé pendant nos vacances provençales . Mon mari est rentré des courses avec des darnes de thon albacor et je dois bien avouer que je ne suis pas super fan de thon au barbecue . .. sûrement parce que la cuisson est primordiale et que souvent monsieur Petitegentiane à tendance à trop cuire les tranches de thon et du coup c'est un peu sec . Alors cette fois ci , j'ai eu envie de procéder autrement et de faire des brochettes plutôt que... [Lire la suite]

08 août 2011

Confiture de reine-claude

Pendant notre séjour provençal , comme je vous l'ai raconté dans mon précédent billet , nous sommes allés au marché agricole de Velleron pour faire nos achats de fruits et légumes . Et nous avons acheté de magnifiques reine claude  que nous avons en partie mangé comme ça , et pour l'autre partie j'ai fait de la confiture . j'aime beaucoup ces prunes qui sont très sucrées  , ce qui permet de réduire un peu la quantité de sucre que l'on va mettre pour réaliser la confiture . INGREDIENTS pour 4 à 5 pots : 1 kg de... [Lire la suite]
06 août 2011

La balade estivale : Velleron et son célèbre marché agricole

 Aujourd'hui , je vous emmène faire un tour dans un petit village du Vaucluse où nous allons 2 ou 3 fois pendant nos vacances , le soir après 18h pour aller faire notre marché aux fruits et aux légumes ... un lieu que j'ai fait découvrir à mon mari et à mes enfants il y a maintenant de nombreuses années ... je le fréquentais quand j'étais gamine , quand j'accompagnais ma grand-mère qui allait y acheter ses légumes et ses fruits  qu'elle achetait en grande quantité pour faire ensuite des conserves que l'on ramenait à la... [Lire la suite]
04 août 2011

Croquants de Marseille aux amandes

Pendant mes vacances provençales , j'ai fait une jolie rencontre : celle d'Anne-Marie , une fidèle lectrice de mon blog  (et commentatrice qui n'a pas de blog ! )   depuis presque les débuts de celui-ci . Etant alors voisines , nous en avons profité pour nous rencontrer à Pertuis . Rendez-vous a été pris sur le parking d'un hypermarché local où j'ai l'habitude de faire les courses quand nous allons en Provece l'été . Cet après-midi  là , c'était juste après notre déjeuner chez Eric Sapet . Je suis... [Lire la suite]
01 août 2011

Le Top 10 des recettes du mois de juillet 2011

Ca y est , cette fois ci , c'est sûr , je suis de retour pour de bon sur le blog ... fini les vadrouilles à travers la France ! Mon séjour (court !) à la capitale  a été super (danse et dense à la fois !) beau mariage , pas eu beaucoup de temps pour faire des visites mais je vous ai quand même rapporté quelques belles images (enfin j'espère  qu'elles vous plairont le moment venu !) . Mais pour l'heure j'inaugure une nouvelle catégorie ici  avec la top 10 mensuel des recettes les plus consultées sur mon blog . Jusqu'au... [Lire la suite]