Tout le monde à table !

16 mars 2011

Filet mignon de porc séché

Après mon essai avec les magrets de canard qui nous a convaincu , j'ai réitéré mais cette fois ci avec du filet mignon de porc . .. tout aussi facile à faire pour un résultat vraiment sympa même si je pense que la prochaine fois je laisserai quelques...

Posté par petitegentiane25 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, filet mignon, filet mignon de porc séché, viande séchée, magret de canard séché, filet mignon de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

makis de courgette au crabe et à la ciboulette

Voilà une idée très largement inspirée d'une recette de ma copine Madame-Chocolat grande spécialiste de ces petits roulés . j'en ai fait une variante au crabe et à la ciboulette ... facile à faire , sympa à dégusté pour un repas du soir et qui change...

Posté par petitegentiane25 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crabe, courgettes farcies, makis, makis de courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

La balade du dimanche : Bois d'Amont dans le Haut-Jura

Aujourd'hui je poursuis avec vous ma balade dans le Haut Jura , dans la station des Rousses qui comptent 4 villages (Les Rousses, Bois d'Amont , Prémanon et Lamoura) . Et c'est à Bois d'Amont village du grand champion de combiné nordique Jason Lamy Chappuis...

Posté par petitegentiane25 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Bois d'Amont, Les Rousses, Haut-Jura, stations de ski en Franche-Comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2011

Cupcakes meringués au melon confit

C'est après avoir vu les cupcakes citron meringués du blog à croquer que j'ai eu envie de faire pour le goûter de mes loulous des petits cupcakes meringués mais pas au citron (ça sera pour une prochaine fois!) mais avec du melon confit . J'en ai ramené...

Posté par petitegentiane25 à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, melon, Apt, cupcakes, fruits confits, cupcake meringué, melon confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2011

Projet photo 52 - semaine 10 : thème La règle des tiers

Après avoir raté la semaine 9 sur le thème "esprit" pour cause de vacances, me revoilà avec le projet 52 de ktycat. Cette semaine nous devons plancher en prenant soin d'appliquer la règle des tiers pour effectuer les cadrages des photos . Grâce ce thème...

Posté par petitegentiane25 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: projet photo 52, technique photo, règle des tiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2011

Des lasagnes pour le concours de Cécilia

Cécilia du blog brèves de cuisine propose un petit jeu concours sur les lasagnes ... il est temps que je m'affole puisque je lui avais promis de participer et les vacances étant passées par là , j'avais oublié ! mais heureusement, Cécilia m'a rappelé...

Posté par petitegentiane25 à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, concours, lasagnes à la bolognaise, lasagnes au canard, recettes de lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Velouté de champignons

Depuis quelques temps , Monsieur Petitegentiane me réclamait un velouté de champignons , se proposant même pour le réaliser (autant dire que ça aurait été un exploit !)... j'ai dû me rendre à l'évidence ... il fallait que je le fasse si on voulait manger...

Posté par petitegentiane25 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté de légumes, champignons, champignons de Paris, velouté de champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

Sucettes au parmesan

Voilà une petite idée toute bête pour apporter une touche sympa à un apéro : des petites sucettes de parmesan , natures ou aromatisées à la sarriette ... facile , joli , rapide ... pourquoi s'en priver ? il vous faudra juste du parmesan fraîchement râpé...

Posté par petitegentiane25 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sucettes, sucettes au parmesan, tuiles au parmesan, tuiles au parmesan et aux herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

La balade du dimanche : promenade aux Rousses dans le Haut-Jura en hiver

Et voilà ! les vacances sont finies ... une semaine magnifique dans un paysage de rêve... et tout ça c'est en Franche-Comté à 160 km de chez moi ! je dois avouer que nous avons eu beaucoup de chance pour cette semaine de sports d'hiver à côté de la station...

Posté par petitegentiane25 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, Jura, Les Rousses, Haut-Jura, Lamoura, forêt du Risoux, ski dans le Jura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2011

Sot l'y laisse de poulet au vin du Jura

Aaaaaah, si Catherine, ma petite fermière préférée de la ferme Mougin, n'était pas là , je ne pourrais pas vous présenter cette recette ! Depuis quelques temps , son mari s'est mis à défaire les sots l'y laisse des poulets qu'il découpe ... le jour où...

Posté par petitegentiane25 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vin du Jura, vin blanc, Côtes du Jura, sauce au vin du Jura, sot l'y laisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>